甘草粉

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甘草粉的CAS号因提取工艺和成分差异而有所不同，例如甘草浸膏的CAS号为68916-91-6，甘草酸（甘草粉主要成分之一）的CAS号为1405-86-3。甘草粉为天然混合物，含甘草酸（C₄₂H₆₂O₁₆）、甘草苷（C₂₁H₂₂O₉）等多种成分，无统一分子式。以下是甘草粉在食品添加剂、工业、化工、纺织行业的具体应用及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：甘草粉在食品添加剂领域主要用作风味增强剂、天然甜味剂及增稠剂。它适用于糖果、饼干、饮料、调味料、肉制品等食品，可提供独特的甜味和香气，并掩盖苦味。

• 用法：将甘草粉直接添加到食品原料中，混合均匀后按常规工艺加工。也可制成粉末形式，作为调味剂或着色剂使用。

• 用量：添加量通常根据食品种类和配方调整，一般建议添加量为食品总重量的0.1%至5%。例如，糖果中添加0.5%~2%可增强甜味和香气；肉制品中添加0.5%~3%可辅助嫩化肉质并提升风味层次。

工业领域

• 用途：甘草粉在工业领域可用作染料、粘合剂或增稠剂，适用于纺织、造纸、皮革等行业中的染色或整理工艺。其含有的多酚类物质可提供自然色泽，多糖类物质可增强纤维间的粘附力。

• 用法：将甘草粉与其他原料混合，按照工艺要求进行加工。例如，在造纸行业中，可将甘草粉作为填料添加到纸浆中。

• 用量：具体用量根据产品特性和生产工艺确定，一般用量在0.5%至3%之间。例如，造纸填料中添加0.5%~1.5%可改善纸张强度和白度。

化工领域

• 用途：甘草粉在化工领域的应用相对较少，但理论上可作为某些化学反应的助剂或催化剂。其成分可能具有抗氧化、防腐等特性，因此可以用于某些化工产品的生产或作为添加剂使用。

• 用法：具体用法需根据具体的化学反应和工艺要求进行确定。例如，在合成某些有机化合物时，甘草粉可能作为催化剂或反应物参与反应。

• 用量：具体用量需根据化学反应或工艺要求确定，需通过小试实验明确添加量和使用条件。

纺织行业

• 用途：甘草粉在纺织行业中主要用作染色助剂或增色剂，与染料结合提升织物色彩鲜艳度和持久性。其含有的有机酸和多糖可能改善织物手感或提供自然色泽。此外，甘草粉还可用于开发功能性纺织品（如具有特定色泽或质感的织物）。

• 用法：将甘草粉制成染液或整理液，通过浸轧、喷涂或印花等方式应用于纺织品上。具体工艺需根据纺织品的类型和染色要求进行调整。

• 用量：具体用量根据纺织品类型和染色工艺确定，一般通过试验确定合适用量。例如，丝绸后整理中添加0.3%~1%可提升光泽感。

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