扇贝粉

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扇贝粉的CAS号与分子式

• CAS号：目前未检索到统一CAS号，部分资料显示相关产品编号为CB96128004，但该编号可能对应特定供应商或产品规格，非通用标准。

• 分子式：扇贝粉为混合物，主要成分包括蛋白质、多肽、氨基酸及矿物质，无固定化学式。部分资料提及的“分子式”可能为特定成分的标识，不代表整体产品。

扇贝粉在各行业的应用及用法用量

食品添加剂领域

• 调味应用：
  扇贝粉广泛用于中高档家用调味品、汤料、酱包、罐头、休闲食品及火锅高汤基料配制，提供海鲜风味。

• 汤品：添加量为食品总重量的0.5%-1%，可赋予淡鲜味。

• 酱料：添加量为食品总重量的1%-3%，可提升风味层次。

• 火锅高汤：添加量为食品总重量的3%-5%，可增强海鲜香气。

• 膨化食品等：添加量需根据产品风味需求调整，通常为食品总重量的0.5%-5%。

• 营养补充：
  扇贝粉可作为蛋白补充剂或婴幼儿辅食原料，提供天然蛋白质和多肽。

• 添加量：添加量为食品总重量的2%-10%，需根据产品营养需求和工艺条件确定。

工业领域（饲料方向）

• 水产饲料：
  扇贝粉可作为海参、虾蟹等水产饲料的诱食剂，提升饲料适口性，减少损耗。

• 添加量：添加量为饲料总重量的1%-5%，具体需根据养殖品种和生长阶段调整。

• 畜禽饲料：
  扇贝粉可作为蛋白源，补充饲料营养。

• 添加量：添加量为饲料总重量的0.5%-3%，需根据饲料配方和动物需求确定。

化工领域（探索性应用）

• 水质净化：
  利用扇贝粉的微孔结构，吸附水中的有机磷、重金属等成分，用于水质净化或染料废水处理。

• 添加量：需根据具体应用场景和吸附需求确定。

• 催化剂载体：
  扇贝粉可作为非均相催化剂载体，用于生物柴油合成等反应，提高催化效率。

• 制备条件：以扇贝粉为载体制备催化剂，焙烧温度为600℃，活性组分负载量为20%时，生物柴油产率可达98.1%。滤出的催化剂可重复使用10次。

• 胶凝材料：
  扇贝粉可用于胶凝材料的制备，改善材料性能。

• 制备步骤：将扇贝去除有机杂质后破碎制成扇贝粉，浸入柠檬酸溶液中利用超声波处理，水中清洗至中性，依次通过不同浓度的NaOH溶液浸泡，清洗至中性；盐酸浸泡，清洗至中性；再次通过NaOH溶液浸泡，采用微波处理。

纺织领域（潜在应用）

• 功能性整理剂：
  扇贝粉中的蛋白质或多肽可能通过特定工艺处理后，用于纺织品的防臭整理，但需进一步研究验证。

• 染料辅助剂：
  扇贝粉的吸附特性可能用于染料废水处理或纺织品染色过程中的助剂，但需根据具体工艺条件确定用法用量。

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