L-乳酸镁

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L-乳酸镁的CAS号为18917-93-6，分子式为C₆H₁₆MgO₉（三水合物形式）。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 应用：L-乳酸镁在食品工业中主要用作营养强化剂，为食品提供镁元素。它还可以作为酸度调节剂、缓冲剂、面团调节剂等，改善食品的口感和稳定性。

• 用量：在食品添加剂中的添加量通常根据食品种类和所需的镁含量来确定。例如：

• 在夹心糖中，使用量为600~1200mg/kg（以镁计）。

• 在乳制品和婴幼儿食品中，使用量为60~100mg/kg（以镁计）。

• 在谷类及其制品中，使用量为24~48mg/kg（以镁计）。

• 在饮料中，使用量为10~20mg/kg（以镁计）。

• 在小麦粉、饼干、面包中，使用量通常为2~3mg/100g（以镁计）。

• 在强化奶粉中，添加量约为6mg/100g（以镁计）。

工业领域

• 应用：在工业领域，L-乳酸镁可以用作催化剂和缓蚀剂，促进某些化学反应的进行，并保护金属表面不受腐蚀。此外，它还可用于石油业、制造业、蓄电池、精密铸件等生产过程中。

• 用量：工业应用中的具体用法和用量需根据具体的工业过程和需求来确定，包括反应条件、原料配比、产品性能要求等因素。

化工领域

• 应用：在化工行业中，L-乳酸镁可作为某些化学反应的原料或辅助剂参与反应，也可用于生产各种化工产品，如涂料、油漆等。

• 用量：与工业应用类似，L-乳酸镁在化工生产中的具体用法和用量需根据具体的化学反应和工艺条件来确定，用量需根据反应物的摩尔比、反应温度、压力等条件进行调整。

纺织行业

• 应用：L-乳酸镁在纺织行业中的具体应用相对较少提及。然而，基于其化学性质，它可能在某些特定的纺织工艺或产品中作为添加剂使用，例如调节染浴的pH值等。但具体的应用实例和效果需要进一步的研究和实验验证。

• 用量：在纺织行业中的具体用法和用量可能需要根据具体的工艺和产品来确定，目前尚无统一标准。

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