甜乳清粉

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甜乳清粉的CAS号、分子式及行业应用分析

基础信息

• CAS号：甜乳清粉的CAS号存在差异，常见编号包括 7757-81-5（山东盛源产品标注）和 76822-21-4（波兰大M品牌标注），这可能与原料来源或加工工艺有关。

• 分子式：分子式表述多样，如 C₅H₁₀O₅（山东盛源产品标注）、C₄₂H₆₃O₃P（河北厂家标注）及 6164263（波兰大M品牌标注，可能为内部编码）。这种差异可能源于产品纯度、成分比例或检测方法的不同。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为乳化剂和增稠剂，改善面包、饼干的质地和风味，增强色泽。

• 在酸奶、冰淇淋中提升产品稳定性和口感。

• 防止糖果干裂，增强风味。

• 用于生产乳清蛋白粉、浓缩乳清液等高附加值产品。

• 用法与用量：

• 面包、饼干：添加量为面粉质量的 2%-5%，需根据配方调整。

• 酸奶、冰淇淋：添加量为原料总量的 1%-3%，需结合产品特性确定。

• 糖果：添加量为原料的 3%-8%，需根据工艺调整。

• 乳清蛋白粉、浓缩乳清液：添加量为 30%-50%，需结合生产工艺优化。

工业领域

• 用途：

• 作为原料生产乳清蛋白粉、乳清浓缩液等产品。

• 用于制造化妆品、护肤品（如面膜、乳液），提供保湿、柔润效果。

• 制造其他工业产品（如胶粘剂、涂料），利用其粘附性和成膜性改善性能。

• 用法与用量：

• 乳清蛋白粉、乳清浓缩液：添加量为 30%-50%，需根据产品配方和生产工艺确定。

• 化妆品、护肤品：用量需根据产品配方和稳定性测试确定，无统一标准。

• 胶粘剂、涂料：用量需根据具体化学反应和工艺要求确定。

化工领域

• 用途：

• 作为某些精细化工过程的原料或中间体，参与特定化学反应。

• 作为辅助剂，改善化工产品的性能。

• 用法与用量：

• 具体用量和用法需根据化学反应或过程的需求和条件确定，建议咨询化工专业人士或参考相关文献资料。

纺织行业

• 用途：

• 理论上可作为天然、环保的添加剂，用于纺织品的柔软整理过程，提高柔软度和舒适性。

• 可能作为处理剂，改善纺织品的性能。

• 用法与用量：

• 溶液浓度通常为 0.5%-2%，需根据织物类型调整。

• 具体用量和用法需根据纺织品的种类、生产工艺和最终产品的要求确定，建议咨询纺织专业人士或进行小范围试验。

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