柠檬酸钾 866-84-2

Potassium Citrate

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山东更新日期：2026-02-01

山东满堂红新材料有限公司

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产品详情:

中文名称：: 柠檬酸钾

英文名称：: Potassium Citrate

CAS号：: 866-84-2

品牌：: 满堂红

产地：: 山东

保存条件：: 阴凉通风，远离火源

纯度规格：: 99%

产品类别：: 主打产品

别名：: 枸橼酸钾、柠檬酸三钾

分子式：: C6H5K3O7

柠檬酸钾产品介绍

柠檬酸钾（Potassium Citrate，化学式，常含 1 分子结晶水），是柠檬酸的三钾盐，属于有机酸盐（有机物类别），在食品、医药、日化等领域应用广泛。

一、基础化学与物理性质

核心结构与分类

结构：母体为柠檬酸（2 - 羟基丙烷 - 1,2,3 - 三羧酸），三个羧基的氢原子被钾离子取代，形成离子型有机盐；分子式量（无水）306.39 g/mol，结晶水合物 324.41 g/mol
分类：有机物→有机酸衍生物→有机酸盐（羟基多羧酸盐）

关键物理性质（25℃，标准大气压）

性质	参数
外观	白色结晶粉末或颗粒，无臭，有清凉咸味
溶解性	极易溶于水（20℃时溶解度约 280 g/100 mL），微溶于乙醇，不溶于乙醚
pH	1% 水溶液 pH 约 8.5（呈弱碱性，因柠檬酸根水解）
熔点 / 分解温度	约 230℃（加热至该温度开始分解，无明确熔点）
稳定性	常温常压下稳定，有吸湿性，需防潮；遇强酸分解为柠檬酸

二、核心用途

用途领域	具体应用	备注
食品添加剂（用量最大）	酸度调节剂、稳定剂、缓冲剂、营养强化剂（补钾）；用于饮料、果酱、果冻、糖果、乳制品、肉制品；汽水、运动饮料中调节 pH 与风味	符合 GB 2760、FDA 等食品安全标准，无毒，可安全食用
医药领域	用于防治低钾血症（口服补钾制剂）；作为泌尿系统结石（尿酸结石、胱氨酸结石）的溶解剂 / 预防剂（碱化尿液，提高尿酸溶解度）；用于透析液、口服液体制剂的 pH 调节剂	医药级需符合药典标准，如 USP、EP、ChP
日化与工业	牙膏中作为 pH 调节剂、抗牙结石成分；洗涤剂中作为螯合剂（络合钙镁离子，软化水）、缓蚀剂；水处理中作为无磷螯合剂、pH 缓冲剂；电镀行业作为络合剂	环保、可生物降解，替代部分含磷助剂

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许可项目：危险化学品经营。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：化工产品销售（不含许可类化工产品）；专用化学产品销售（不含危险化学品）；石墨烯材料销售；高性能纤维及复合材料销售；橡胶制品销售；染料销售；工程塑料及合成树脂销售；颜料销售；油墨销售（不含危险化学品）；表面功能材料销售；工业用动物油脂化学品销售；非食用冰销售；电线、电缆经营；新型催化材料及助剂销售；高纯元素及化合物销售；非食用植物油销售；日用化学产品销售；日用化学产品制造【分支机构经营】；化工产品生产（不含许可类化工产品）【分支机构经营】；五金产品批发；阀门和旋塞销售；食品添加剂销售；饲料添加剂销售；涂料销售（不含危险化学品）；生物饲料研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；建筑材料销售；通讯设备销售；仪器仪表销售；金属制品销售；办公设备销售；建筑装饰材料销售；润滑油销售；化肥销售；消毒剂销售（不含危险化学品）；石油制品销售（不含危险化学品）；机械设备销售；塑料制品销售；生物基材料销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动

成立日期	(7年)
注册资本	500万人民币
员工人数	10-50人
年营业额	￥ 1000万-5000万
经营模式	贸易
主营行业	无机化工,中间体,有机原料,化学试剂,医药原料