单油酸甘油酯,分子蒸馏甘油单油酸酯,GMO,含量40%,90%,食品级,工业级,乳化剂,高纯度表面活性剂,Glycerol Monooleate

单油酸甘油酯含量40%（透明），45%，90%，工业级，食品级，乳化剂，单，双甘油脂肪酸酯 （蒸馏单油酸甘油酯）（Glycerol Monooleate，简称 GMO）是一种非离子型表面活性剂，其分子中同时具有亲水性的羟基和亲油性的长链脂肪酸基，这种独特的结构赋予了它优良的乳化能力、表面活性、润滑性和生物相容性。

中文名称： 单油酸甘油酯  总单甘酯含量40% 45% 90% 无色透明液体，微黄膏状物 

英文名称： Glycerol Monooleate

常见别名： 甘油单油酸酯、油酸甘油单酯

CAS号： 111-03-5 或 25496-72-4（两者通用，可能与生产工艺或结构微小差异有关）

分子式： C₂₁H₄₀O₄

分子量： 356.54 g/mol

EINECS号： 247-038-6

化学名称    单油酸甘油酯 (Glycerol Monooleate)    

别称    甘油单油酸酯、油酸甘油单酯、GMO    

CAS号    111-03-5 / 25496-72-4    

分子式    C₂₁H₄₀O₄    

分子量    356.54 g/mol    

化学结构式    CH₂OH(CHOH)CH₂OOC(CH₂)₇CH=CH(CH₂)₇CH₃    

产品类型    非离子表面活性剂、油脂化学品、食品添加剂、塑料助剂、医药辅料    

HLB值    ~3.5-4 (亲油性)     

安全性描述    无毒、可生物降解    

物理与化学性质

单油酸甘油酯在常温常压下通常表现为浅黄色至琥珀色液体或膏体，具备以下特性：

性质类别

参数指标及说明

外观    浅黄色液体    

密度    0.96 g/cm³ (25°C)    

熔点    35-37°C    

沸点    483.3 ± 35.0 °C    

闪点    155.4 ± 19.4 °C    

折射率    1.4626 (589.3 nm, 40℃)    

溶解性    不溶于水，溶于乙醇、乙酸乙酯、矿物油等有机溶剂    

酸值    ≤ 3.0 mg KOH/g    

皂化值    150-172 mg KOH/g (另有资料显示约146)    

碘值    68-93 gI₂/100g (另有资料显示约68)    

加热减量    ≤ 1.0% (2h, 105℃)    

单油酸甘油酯酯含量    ≥ 98%    

关键特性    乳化性、润滑性、消泡性、抗静电性、增稠性、生物相容性    

功能用途与应用领域

单油酸甘油酯因其“双亲”特性，应用极其广泛，几乎渗透到日常生活的方方面面。

1. 塑料与橡胶工业

抗静电剂： 用于PE、PP、PVC等塑料的内部抗静电剂，减少表面静电积累，一般添加量为0.5-2.0%。

润滑剂： 在加工过程中减少分子间摩擦，改善流动性，常用于PVC硬质透明制品。

防雾滴剂： 用于农业薄膜或食品包装薄膜，防止因内外温差形成水雾滴，影响透光性或产品外观。

2. 日用化学品行业

乳化剂 & 增稠剂： 在膏霜、乳液、洗发香波、沐浴露中，稳定油水体系，赋予产品细腻质地和合适黏度。

消泡剂： 具有抑泡和破泡功能。

织物整理剂： 在纺织工业中用作柔软整理剂，提升织物手感。

3. 食品工业（作为亲油性乳化剂，E编号？）

载体溶剂： 用于溶解辣椒精、胡椒油、油溶性香精、色素和维生素（如维生素A、D）。

品质改良剂： 在冰淇淋中改善抗融性和口感；在焙烤食品中防止老化，保持柔软；在冷冻面制品中提高保水性，防止冻裂。

蜂胶溶剂： 是蜂胶的良好溶剂，用于相关保健食品。

4. 医药与生命科学

药物传递系统： 由于其良好的生物相容性，可用于制备脂质体、纳米乳等药物载体，增强难溶性药物的溶解和吸收。

吸收促进剂： 与胆盐协同，促进药物在胃肠道或透过皮肤的渗透。

siRNA传递： 用于体外基因传递系统的组分。

参考标准品： 高纯度的GMO可用作药物分析中的色谱参考标准。

5. 单油酸甘油酯其他工业领域

润滑油添加剂： 用作润滑油的组分，改善其性能。

纺织助剂： 用作织物整理剂。

涂料与油墨： 作为分散剂和流平剂，帮助颜料分散和改善涂布效果。

金属加工液： 用于切削液等配方中。

下游产品及应用举例

单油酸甘油酯作为基础化工原料和助剂，其下游应用产品繁多，例如：

塑料制品：防静电包装袋、透明PVC片材、农用薄膜。

日化产品：面霜、护手霜、洗发水、洗洁精。

食品：冰淇淋、面包、蛋糕、速冻水饺、方便面、调味油。

医药产品：某些脂质体药物制剂、外用乳膏剂。

工业产品：合成橡胶制品、纺织柔软剂、工业润滑剂。

产品质量标准（质检单数据）

以下数据来源于生产企业提供的产品说明书及技术参数，实际数值可能因不同生产商和批次略有波动，应以您收到的每批产品的质检报告（COA）为准。

单油酸甘油酯检测项目 (Test Item)

指标要求 (Specification)

单油酸甘油酯参考测试方法

外观 (Appearance)    浅黄色液体 (Pale yellow liquid)    目视    

酸值 (Acid Value)    ≤ 3.0 mg KOH/g    GB/T 5530    

皂化值 (Saponification Value)    150 - 172 mg KOH/g    GB/T 5534    

碘值 (Iodine Value)    68 - 93 gI₂/100g    GB/T 5532    

加热减量 (Heating Loss)    ≤ 1.0% (2h, 105℃)    GB/T 5529    

酯含量 (Ester Content)    ≥ 98%    GC/HPLC    

砷 (As)    ≤ 5 mg/kg    ICP-MS    

铅 (Pb)    ≤ 10 mg/kg    ICP-MS    

包装、储存与安全

常见包装： 25kg/塑料桶、50kg/塑料桶、180kg/铁桶或200kg/铁桶。

储存条件： 应密封后存放于阴凉、干燥、通风良好的仓库内。未开封保质期通常为24个月。开封后应尽快使用，并重新密封。 部分高纯试剂规格建议在 -20°C、充惰性气体（如氮气）保护下保存，以防氧化

武汉普世达生物科技有限公司生产供应 蒸馏单硬脂酸甘油酯 E471 GMS99/DMG95 单油酸甘油酯 单硬脂酸甘油酯

单、双甘油脂肪酸酯 E471 GMS40/50/60

单月桂酸甘油酯 E471 GML90

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萼扎滔到恛屨为檬酸脂肪酸甘油酯 E472cCITREM

乳酸脂肪酸甘油酯 E472b LACTEM

丙二醇脂肪酸酯 E477 PGMS

油酸甘油酯 E327 GMO

中链甘油三酯 MCT

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面包乳化保温膏 Bread improver

蔗糖脂肪酸酯 E473 Sucrose Fatty Acid Ester

面包/面条/面粉改良剂 Bread/noodles/four improver

可定制复配乳化剂 Customized compound emulsifers