正辛酸

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正辛酸（别名羊脂酸）的CAS号为124-07-2，分子式为C₈H₁₆O₂，其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为食用香料，用于乳制品、调味品、烘焙食品等，提供特定香气。

• 作为防腐剂，尤其对霉菌和酵母菌效果显著，常与山梨酸钾复配增强防腐能力，用于面包、糕点、果汁等。

• 作为中链甘油三酯（MCT）的原料，与甘油酯化生成的MCT易被人体消化吸收，代谢快，不蓄积脂肪，常用于婴幼儿配方食品、运动营养食品和特定类型食品中。

• 用法用量：

• 食用香料的添加量需符合GB 2760-86等安全标准，通常以微量形式存在，具体用量需参考产品配方及生产需求。

• 防腐剂的使用量需根据食品类型和防腐需求确定，例如在面包中可能添加0.1%~0.5%（具体需参考工艺要求）。

工业领域

• 用途：

• 作为润滑剂、防锈剂、缓蚀剂等，保护金属表面，延长设备寿命。

• 作为矿石分离的辅助剂，提升矿物处理效率。

• 作为溶剂，帮助溶解其他物质，优化化学反应条件。

• 用法用量：

• 润滑剂中添加比例可能为5%~20%，具体需根据设备类型和工艺要求确定。

• 矿石分离辅助剂的使用量需根据矿物类型和处理规模调整。

• 溶剂的用量需根据溶解度及反应需求确定。

化工领域

• 用途：

• 用于制备辛酸盐（如辛酸钠、辛酸铝），作为洗涤剂、乳化剂、润滑剂的成分。

• 合成增塑剂（如邻苯二甲酸二辛酯的辅助原料）、涂料催干剂，提高产品的稳定性和加工性能。

• 作为染料、香料、药物的合成原料。

• 用法用量：

• 辛酸盐的制备中，辛酸的添加量需根据化学计量比确定。

• 增塑剂、涂料催干剂中的用量需根据产品配方和工艺要求调整。

• 染料、香料、药物合成中的用量需根据具体反应条件确定。

纺织行业

• 用途：

• 用于纺织助剂的制备，如柔软剂、抗静电剂等，改善织物手感及加工性能。

• 作为染色助剂，提升染料分散性及上色率。

• 用法用量：

• 柔软剂中添加比例可能为2%~10%，具体需根据织物类型及处理工艺优化配方。

• 染色助剂的使用量需根据染料类型和染色条件确定。

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