油酸粉

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油酸粉的CAS号与分子式

油酸粉是以油酸为主要成分的粉末状产品，其CAS号为 112-80-1，分子式为 C₁₈H₃₄O₂。

各行业用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：油酸粉可用作乳化剂、消泡剂或润滑剂，用于食用油、烘焙食品等，帮助混合油水两相，提升食品质地。也可用于配制食用香精，增加饮品香气浓度，祛除杂味。

• 用法：直接添加至食品原料中，或与其他食品级添加剂复配使用。

• 用量：根据食品配方和工艺需求确定。例如，乳化剂应用中油酸粉添加量可能为 0.5%~2%；食用香精中用量需符合食品安全国家标准（如GB 2760-2020），通常不超过总质量的 5%。

2. 工业领域

• 用途：油酸粉可用作润滑剂、防锈剂或金属清洗剂，用于金属加工液、金属表面处理等；也可用于制造乳化切削油，提升金属加工效率。

• 用法：与其他添加剂复配后使用，或直接作为原料使用。

• 用量：根据具体工艺确定。例如，金属加工液中油酸粉占 5%~15%；金属表面处理中防锈剂用量需通过实验确定配比。

3. 化工领域

• 用途：油酸粉可作为原料或添加剂，用于合成表面活性剂、塑料增塑剂、涂料添加剂等；也可用于制备皂类（如油酸钠）、油酸丁酯（塑料增塑剂）、油酸胺（塑料爽滑剂）等。

• 用法：根据化学反应的摩尔比和工艺条件调整用量。

• 用量：例如，塑料增塑剂生产中油酸丁酯的添加量可能为 10%~30%，需根据塑料类型和性能需求确定；涂料中油酸作为添加剂的用量约为体系总量的 1%~10%。

4. 纺织行业

• 用途：油酸粉可作为纺织油剂的成分，提升纤维的柔顺度和光泽度。例如，油酸十八烯酯是聚酯纤维油剂的重要组分，油酸三乙醇胺是玻璃纤维纺织油剂的关键成分。

• 用法：与其他添加剂复配后使用，或直接作为原料使用。

• 用量：根据纺织品类型和工艺需求确定。例如，纤维处理中油酸粉可能占整理剂总质量的 1%~5%；玻璃纤维加工中油酸三乙醇胺的用量需通过小试确定工艺。

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