乙酰左旋肉碱酒石酸盐

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乙酰左旋肉碱酒石酸盐的CAS号与分子式

乙酰左旋肉碱酒石酸盐的CAS号为 36687-82-8，其分子式可表示为 C₇H₁₅NO₃·C₄H₆O₆（或合并为 C₁₁H₂₀NO₉，需注意不同来源的分子式表述可能因盐的形成方式略有差异，但核心成分一致）。

行业应用指南

食品添加剂领域

• 用途：

• 抗氧化剂：保护食品中的脂肪和油脂免受氧化，延长保质期。

• 调味剂：增加食品的鲜味和口感，提升风味层次。

• 缓冲剂：调节食品的酸碱度，维持产品稳定性。

• 用法：

• 以粉末或液态形式直接添加至饮料、胶囊、片剂等产品中。

• 用量：

• 作为抗氧化剂时，一般添加量为 0.01%-0.5%（质量分数）。

• 作为调味剂或缓冲剂时，根据具体产品和需求调整，一般添加量为 0.1%-0.5%（质量分数）。

• 在运动型保健食品、婴幼儿食品等特定产品中，使用量需符合国家卫生部批准的配方要求（如 600mg~3000mg/kg，以左旋肉碱计）。

工业领域

• 用途：

• 化妆品及个人护理产品：作为调理剂，提升产品的稳定性和保湿性能。

• 清洁剂：作为缓冲剂和螯合剂，提高清洁效果。

• 涂料及纸张涂饰剂：改善产品的加工性能或表面特性。

• 用法：

• 根据具体产品配方和工艺要求添加，与其他成分混合后使用。

• 用量：

• 在化妆品中，一般添加量为 0.5%-2%（质量分数）。

• 在清洁剂中，一般添加量为 0.5%-2%（质量分数）。

• 在涂料或纸张涂饰剂中，用量需根据产品性能需求调整。

化工领域

• 用途：

• 化学反应原料或中间体：参与合成某些特殊化学品，如表面活性剂、离子交换剂等。

• 润滑油添加剂：作为抗磨剂和多功能添加剂，提升润滑油性能。

• 汽油添加剂：改善汽油的燃烧性能（需注意此用途可能涉及特定技术标准）。

• 用法：

• 根据具体的化学反应和产品需求添加，与其他反应物按比例混合。

• 用量：

• 用量需根据具体的化学反应和产品需求确定，需综合考虑反应条件、原料配比、反应时间等因素。

纺织行业

• 用途：

• 纺织品处理剂或添加剂：可能用于改善纺织品的柔软度、光泽度或抗静电性能（需注意此用途为基于化学性质的推测，实际应用较少）。

• 用法：

• 配制成处理液后，通过浸轧、喷涂等方式应用于纺织品。

• 用量：

• 用量取决于纺织品的种类、生产工艺以及性能需求等因素，具体的添加比例和使用方法需遵循相关法规和行业标准。

• 由于在纺织行业中的直接应用较少，具体用法用量可能需根据实际情况探索确定。

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