水飞蓟素

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水飞蓟素的CAS号与分子式

水飞蓟素的CAS号为 65666-07-1，分子式为 C₂₅H₂₂O₁₀，分子量为 482.44。

行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 天然抗氧化剂

• 用途：水飞蓟素可作为天然抗氧化剂，用于饮料（如果汁、茶饮）、烘焙食品（如糕点）、乳制品（如酸奶）或调味品（如酱料）的配方中，延缓氧化变质。

• 用量：一般建议添加量为 0.02%~0.1%（液体提取物按体积计，粉末按质量计），具体需根据产品抗氧化需求及风味协调性调整。

2. 风味辅助剂

• 用途：水飞蓟素可提供植物香气，用于食品调味。

• 用量：按产品风味需求添加，具体用量需结合产品配方调整。

工业领域

1. 废水处理

• 用途：利用水飞蓟素中多酚与金属离子的螯合作用，处理含重金属离子废水。

• 用量：按废水处理工艺要求添加，具体用量需通过实验确定。

2. 木材防腐剂辅助成分

• 用途：水飞蓟素可作为木材防腐剂的辅助成分，延长木材使用寿命。

• 用量：按木材防腐工艺要求添加，具体用量需结合木材类型及防腐需求调整。

化工领域

1. 化工产品添加剂

• 用途：水飞蓟素可作为天然抗氧化剂或胶体稳定剂的辅助成分，用于涂料、金属加工液或电镀液的配方优化，延缓氧化或稳定体系。

• 用量：一般添加量为 0.02%~0.1%（视具体应用环境而定）。

纺织领域

1. 天然染料

• 用途：水飞蓟素可用于纺织品的染色，赋予浅黄棕色至棕褐色色泽。

• 用量：通常在染色或整理工艺中添加 0.5%~2%（视纤维类型及染色深度调整）。

2. 功能整理剂

• 用途：水飞蓟素可作为抗静电辅助成分，适用于棉、麻等天然纤维的染色或整理。

• 用量：按纺织工艺要求添加，具体用量需结合纤维类型及整理需求调整。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。