岩藻糖基乳糖

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岩藻糖基乳糖（2'-岩藻糖基乳糖，2'-FL）的CAS号与分子式

• CAS号：41263-94-9

• 分子式：C₁₈H₃₂O₁₅

• 分子量：488.44

各行业用途及用法用量

食品添加剂领域

岩藻糖基乳糖在食品工业中主要作为营养强化剂使用，具体用途及用量如下：

• 婴幼儿配方食品

• 单独使用时，建议添加量为 0.7～2.4 g/L。

• 若与乳糖-N-新四糖（LNnT）等成分混合使用，2'-FL与LNnT以 2:1 的比例混合，总量需控制在合理范围内。例如，在婴儿配方奶粉中，2'-FL的添加量可为 1.2 g/L，LNnT为 0.6 g/L。

• 应用范围：包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品等。

• 用量：

• 其他食品

• 应用范围：可用于调制乳粉（仅限儿童用乳粉）等。

• 用量：根据产品配方和目标人群需求确定，通常以 0.1%～5% 的比例添加。例如，在儿童调制乳粉中，2'-FL的添加量可为 1.2 g/L。

工业领域

岩藻糖基乳糖在工业中可作为原料或添加剂，用于生产多种产品。其具体用途及用量如下：

• 动物饲料添加剂

• 用途：用于优化动物营养。

• 用量：根据工业配方需求调整，通常以辅助成分形式少量添加，饲料中占比 ≤5%。

• 工业配方性能提升

• 用途：作为工业配方中的辅助成分，提升产品性能。

• 用量：需根据具体产品特性和工艺要求确定，例如在生物降解材料制备中，岩藻糖基乳糖可通过糖苷键的水解特性实现材料可控降解，添加量需根据材料性能需求调整。

化工领域

岩藻糖基乳糖在化工领域的应用具有潜在价值，具体用途及用量如下：

• 化学反应助剂

• 用途：作为某些反应的助剂或催化剂，促进反应进行。

• 用量：需根据具体的化学反应和工艺要求确定，例如在特定化学反应中，添加 0.1%～1% 的岩藻糖基乳糖提取物可能促进反应的进行。

• 生物材料合成

• 用途：用于合成生物材料或药物载体（需注意，此处不涉及医药、相关功能）。

• 用量：依据具体化学反应及产品需求确定，例如在生物降解材料制备中，岩藻糖基乳糖的添加量需根据材料性能需求调整。

纺织行业

岩藻糖基乳糖在纺织行业的应用尚处于探索阶段，具体用途及用量如下：

• 织物防护性能赋予

• 用途：利用其乳化性和成膜性，赋予织物防护性能（如抗静电、防霉、柔软性）。

• 用量：按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分，占比 ≤1%。例如，在织物浸轧工艺中，岩藻糖基乳糖整理剂的添加量通常为助剂配方的 0.5%～1%。

• 纺织品染色与整理

• 用途：未来可能拓展至纺织品染色、整理或功能性改性等方面。

• 用量：需根据纤维类型及加工条件优化，例如在棉织物染色中，添加 0.5%～2% 的岩藻糖基乳糖作为整理剂，可改善织物的手感。

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