柚皮苷二氢查耳酮厂家

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柚皮苷二氢查耳酮的CAS号为18916-17-1，分子式为C₂₇H₃₄O₁₄。其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途、用法及用量如下：

食品添加剂领域

• 用途：柚皮苷二氢查耳酮可用作低热值甜味剂，其甜度为蔗糖的500-700倍，具有高甜度、低热值、无毒、安全等特点。它可用于糕点、饮料、果冻、果酱、无醇饮料、口香糖等食品的甜味调配，提供清爽口感和持久余味。此外，它还可作为苦味掩盖剂，用于掩盖食品中的不良苦味，改善食品风味。

• 用法用量：具体添加量需根据食品种类和配方调整。例如，在果汁饮料中，其添加量可能需根据饮料的甜度要求和风味特点进行确定，一般添加量较低即可达到显著的甜味效果。

工业领域

• 用途：柚皮苷二氢查耳酮在工业领域的应用尚不广泛，但可作为工业原料的添加剂或助剂参与特定化学反应。例如，它可用作某些工业产品的调味剂或香料，为产品提供特定的风味和香气。

• 用法用量：具体用量需根据工业产品的种类和加工要求确定。例如，在调味剂的生产中，其添加量可能需根据产品的调味需求和风味特点进行调整。

化工领域

• 用途：柚皮苷二氢查耳酮是重要的化工原料，可参与有机合成反应制备其他化合物。例如，它可用作合成某些香料或香精的中间体，为香料或香精的合成提供关键的结构单元。此外，它还可用于制备某些具有特殊功能的化工产品，如作为食品香精香料与麦芽酚和乙基麦芽酚产生协同效应。

• 用法用量：具体用量需根据工艺条件、产品要求及反应物的摩尔比等因素确定。例如，在香料或香精的合成中，其添加量可能需根据反应物的种类和反应条件进行调整，以确保合成反应的顺利进行和产品的质量。

纺织行业

• 用途：目前未查询到柚皮苷二氢查耳酮在纺织行业的具体应用信息。不过，鉴于其良好的风味特性和化学稳定性，未来或可在纺织品的后整理方面开展研究，例如开发具有特殊香气或风味的纺织品。

• 用法用量：由于目前未查询到具体应用信息，因此无法提供用法用量。

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