葫芦巴籽提取物厂家

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葫芦巴籽提取物的CAS号与分子式

葫芦巴籽提取物为混合物，无统一CAS号，但其核心成分4-羟基异亮氨酸的CAS号为781658-23-9，分子式为C₆H₁₃NO₃，分子量约为147.17。提取物外观呈棕黄色粉末，需阴凉干燥保存以防止氧化褪色。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

葫芦巴籽提取物可作为天然香辛料或食品添加剂使用，适用于冷饮、软饮料、烘焙食品、糖果、面包、谷物、果酱、咖喱粉及甜点等产品的开发。其含有的蛋白质、维生素和无机盐成分，也可作为食品增补成分使用。具体应用场景与用量如下：

• 饮料类（如碳酸饮料、果汁饮料、茶饮）：建议添加量为0.01%-0.1%（质量分数），可赋予产品淡黄色至橙红色，具体用量需根据产品类型和目标色泽调整。

• 烘焙食品（如蛋糕、饼干、面包）：建议添加量为0.05%-0.2%（质量分数），需结合配方优化添加比例。例如，在蛋糕中添加0.1%可呈现淡黄色并提升产品外观品质。

• 调味品（如果酱、咖喱粉、甜点）：建议添加量为0.1%-0.5%（质量分数），需根据产品特性调整。例如，在果酱中添加0.3%可呈现橙红色并增强风味层次感。

• 稳定性：需符合目标市场食品法规（如中国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760），具体用量需参考产品配方和工艺要求。

工业领域

葫芦巴籽提取物在工业制造中可作为添加剂或原料，用于农业商品加工、饲料添加剂等领域的特定工艺：

• 农业商品加工：提取物中的多糖和蛋白质成分可用于制备饲料添加剂，为畜禽提供可消化蛋白质和碳水化合物。具体用量需根据产品类型和工艺要求确定，并通过试验验证其适用性和稳定性。

• 其他工业应用：提取物中的香豆素类成分可用于烟草调香剂，提升卷烟的香气品质。添加量需根据卷烟配方调整，工艺要求需满足相关质量管理体系要求（如ISO 9001）。

化工领域

葫芦巴籽提取物中的多糖和皂苷类成分可用于开发功能性化学产品：

• 乳化剂、增稠剂或稳定剂：提取物中的皂苷类成分可用于牛奶、果汁、饮料等食品的加工过程，添加量可能为0.1%-2%（w/w）。具体用量和使用方式需根据化学反应和工艺要求确定。

• 生物降解材料或环保型产品：提取物中的多糖成分可用于制备生物降解材料或环保型化工产品。稳定性需符合相关法规（如REACH法规）注册要求。

纺织行业

葫芦巴籽提取物暂未广泛用于纺织行业，但理论上其多糖成分可能用于纺织品后整理，提供柔软手感或抗静电支持：

• 纺织品后整理：用量需根据纺织品材质和工艺要求确定，建议通过试验确定添加量。工艺要求需符合相关认证要求（如Oeko-Tex Standard 100）。

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