海鲜提取物厂家

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海鲜提取物的CAS号与分子式

海鲜提取物通常为混合物，其成分因原料种类和提取工艺而异，因此无统一CAS号和固定分子式。以牡蛎提取物为例，其核心成分包括：

• 牡蛎肽：CAS号94465-79-9，分子式因肽链长度不同而异，常见低聚肽分子量范围为500-3000 Da。

• 牛磺酸：CAS号107-35-7，分子式C₂H₇NO₃S。

• 牡蛎多糖：多聚糖混合物，无固定分子式（聚合度n可变）。

海鲜提取物在各行业的应用与用法用量

食品添加剂领域

海鲜提取物作为天然风味增强剂，广泛用于调味料、汤品、海鲜制品、饼干、零食等食品中，以提升风味层次和鲜美度。
用法用量：

• 液体食品（如牛奶、酸奶、果汁饮料）：添加量0.1%-1.0%。

• 乙醇饮料（如白酒、葡萄酒）：添加量0.1%-0.5%。

• 固体食品（如奶粉、焙烤食品）：添加量5%-25%。

• 保健食品（如营养粉、丸剂）：添加量可能高达10%-90%。
  具体用量需根据产品特性和所需效果调整，并参考产品说明书或咨询食品生产商。

工业领域

海鲜提取物可用于生产香料、香精等产品，其天然成分有助于提升产品的性能和稳定性。
用法用量：

• 在工业应用中，具体用量和使用方式需根据产品特性和生产工艺确定，建议咨询相关专业人士或参考产品说明书。

化工领域

海鲜提取物可用于生产表面活性剂、乳化剂等化工产品，其独特的化学结构使这些产品具有更好的应用效果。
用法用量：

• 在化工产品生产过程中，添加量和使用方式需根据产品特性和生产工艺调整，建议咨询化工专业人士或参考相关文献资料。

纺织行业

海鲜提取物在纺织行业的应用较少，但理论上可用于纺织品的染色和整理过程，以赋予纺织品特定性能或外观。
用法用量：

• 在纺织品生产过程中，添加量和使用方式需根据纺织品材质和所需性能调整。由于应用较少，具体用量需通过实验确定。

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