梅斯基特木烟熏液

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梅斯基特木烟熏液的CAS号、分子式及行业应用指南

CAS号与分子式

• CAS号：8030-97-5（通用编号，部分供应商可能标注其他编号）。

• 分子式：因成分复杂（含酚类、醛类、羰基化合物等混合物），无统一分子式标注。

食品添加剂领域

核心用途：作为香料兼防腐剂，适用于肉禽制品、鱼类、贝类干制品、汤料、奶酪、豆制品及小食品的增香防腐。
具体应用场景与用量：

• 直接添加法：

• 适用于肉糜制品（如香肠、火腿）。

• 用量范围：0.1%-0.3%（终产品重量比），具体需根据产品特性调整。例如，添加0.5%时呈清香略带烟熏味，1%时有明显烟熏味，2%-3%时有较强烟熏味，添加量过高可能导致酸味。

• 用法：将烟熏液经水稀释后，直接添加到产品内部，搅拌均匀即可。

• 浸渍法：

• 适用于块形肉制品（如熏肉、烤鸡）。

• 用法：将食品浸泡于烟熏液稀释液（1:2-1:4水稀释）中20-60秒，沥干后干燥或蒸煮。

• 涂抹法：

• 适用于块状肉制品（如熏鸡、烤肉片）。

• 用法：直接涂抹烟熏液或稀释液于食品表面。

• 喷淋法：

• 适用于块状肉制品表面着色。

• 用法：用稀释液喷淋食品表面，重复干燥-喷淋-干燥工艺2-3次。

• 注射法：

• 适用于大块肉制品（如火腿、熏肉）。

• 用量范围：0.06%-0.2%（终产品重量比）。

• 用法：将烟熏液或稀释液注射至肉内部，边注射边揉搓使分布均匀。

• 肠衣着色法：

• 利用烟熏液对肠衣或包装膜进行着色，产品煮制过程中烟熏色泽自动吸附于表面。

工业领域

核心用途：作为胶粘剂增香剂、油墨增稠剂等。
具体应用场景与用量：

• 胶粘剂增香剂：

• 用于木材、纸张胶粘剂，赋予自然烟熏香气。

• 用量范围：0.5%-2.0%（按胶粘剂重量计）。

• 用法：将烟熏液按1:3-1:5比例加入冷水中，搅拌至吸水膨胀后加热至50-60℃搅拌至溶解。

• 油墨增稠剂：

• 提高油墨附着力和印刷清晰度。

• 用量范围：0.2%-1.0%（按油墨重量计）。

• 用法：将烟熏液按1:3-1:5比例加入冷水中，搅拌至吸水膨胀后加热至50-60℃搅拌至溶解。

化工领域

核心用途：作为染料悬浮剂、酒精澄清剂等。
具体应用场景与用量：

• 染料悬浮剂：

• 防止染料颗粒沉降，提高染色均匀性。

• 用量范围：0.5%-2.0%（按染料重量计）。

• 用法：将烟熏液按1:4-1:6比例加入冷水中，搅拌至吸水膨胀后加热至40-50℃搅拌至溶解。

• 酒精澄清剂：

• 利用两性电解质性质凝聚带电微粒，澄清酒类。

• 用量范围：0.1%-0.3%（按酒精体积计）。

• 用法：将烟熏液按1:4-1:6比例加入冷水中，搅拌至吸水膨胀后加热至40-50℃搅拌至溶解。

纺织行业

核心用途：目前公开资料中未明确提及梅斯基特木烟熏液在纺织行业的具体应用，但参考其他烟熏液产品特性，其可能用于纤维整理剂或施胶剂，以改善纤维柔软度、光泽度或赋予自然香气。
具体应用场景与用量：

• 纤维整理剂：

• 用量范围：0.2%-1.0%（按纤维重量计）。

• 用法：将烟熏液按1:3-1:5比例加入冷水中，搅拌至吸水膨胀后加热至50-60℃搅拌至溶解。

• 施胶剂：

• 用于草帽等制品，经处理后不易变形并可防水。

• 用量范围：5%-10%（按制品重量计）。

• 用法：将烟熏液按1:3-1:5比例加入冷水中，搅拌至吸水膨胀后加热至50-60℃搅拌至溶解，上浆后需及时干燥，防止织物发霉。

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