焦谷氨酸钠 新品

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焦谷氨酸钠的CAS号为28874-51-3，分子式为C₅H₆NNaO₃。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：焦谷氨酸钠在食品工业中主要作为鲜味剂使用，可增强食品的鲜味和风味。它适用于肉类制品、海鲜制品、蔬菜制品等多种食品的加工，能赋予食物更丰富的口感。

• 用法用量：具体用量需根据食品类型和工艺要求确定，并遵循相关法规对添加剂使用范围和限量的规定。例如，在调味品中可能作为鲜味增强剂，用量需通过实验验证其安全性与效果。

工业领域

• 用途：焦谷氨酸钠在工业领域的应用相对较少，但可能作为某些工业产品的原料或助剂使用。例如，它可能参与特定化学反应，作为中间体用于合成其他化合物。

• 用法用量：由于工业应用的具体场景和工艺差异较大，用量和用法需根据实际需求调整，并遵循相关行业标准和安全规范。

化工领域

• 用途：焦谷氨酸钠在化工领域可能作为催化剂、稳定剂或反应介质参与化学反应。例如，它可能用于酯化、缩合等反应，促进反应进行或提高产物纯度。

• 用法用量：具体用量需根据反应条件和目标产物确定，并需通过实验优化反应参数（如温度、pH值、溶剂选择等）。

纺织行业

• 用途：焦谷氨酸钠在纺织行业的应用较少，目前公开资料中关于其直接应用的研究较少。它可能不直接作为纺织品的添加剂或处理剂使用，但在某些特定的纺织品处理或染色过程中可能具有潜在的应用价值，如作为染色助剂或分散剂。

• 用法用量：由于缺乏具体应用案例，无法提供详细的用法用量信息。若需探索其在纺织行业的应用，需进一步研究其与纤维的结合机制及工艺适配性。

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