丙氨酰谷氨酰胺 新品

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丙氨酰谷氨酰胺的CAS号为39537-23-0，分子式为C₈H₁₅N₃O₄。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：丙氨酰谷氨酰胺在食品工业中可用作营养强化剂或风味调节剂，为食品提供氨基酸成分，满足特定配方需求。

• 用法用量：通常以白色或类白色结晶性粉末形式添加至食品中，需确保与食品基质充分混合。添加量需根据食品种类、配方要求及生产工艺确定，例如在营养补充食品中，可能按食品总质量的0.1%~1%添加，但需通过实验验证其与基质的兼容性。

工业领域

• 用途：在工业上，丙氨酰谷氨酰胺可作为合成其他化合物的中间体，参与氨基酸类化合物、染料、表面活性剂等的生产过程。

• 用法用量：具体用量需根据目标产品的生产工艺和配方要求确定。例如，在合成某些氨基酸类化合物时，可能作为反应物按化学计量比添加，添加量在反应体系总质量的1%~5%左右。

化工领域

• 用途：丙氨酰谷氨酰胺在化工领域可用于生产多种化学品，如作为合成肽类、蛋白质或其他有机化合物的原料。

• 用法用量：根据化学反应的类型、条件及所需效果确定添加量。例如，在合成某些表面活性剂时，可能以单体总质量的1%~10%的比例添加。

纺织行业

• 用途：丙氨酰谷氨酰胺在纺织行业的应用相对较少，但可能作为纺织助剂或染料的中间体，参与纺织品的生产或后处理过程。

• 用法用量：由于应用不广泛，目前尚无公开的典型用量数据。若用于纺织品处理，可配制成一定浓度的溶液，通过浸泡、喷淋或涂层等方法施加到纺织品上，具体用量需根据纺织品类型、生产工艺和市场需求确定。

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