L-鸟氨酸α-酮戊二酸

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L-鸟氨酸α-酮戊二酸的CAS号为5191-97-9，分子式为C₁₀H₁₈N₂O₇。以下是其在食品添加剂、工业、化工、纺织行业等方面的用途及用法用量：

食品添加剂领域

• 用途：L-鸟氨酸α-酮戊二酸在食品添加剂领域可用作营养强化剂或调味剂，为食品提供特定的营养成分或风味。

• 用法用量：其添加量通常根据具体食品类型和所需效果来确定。在遵循食品安全法规的前提下，可适量添加到各类食品中，如肉制品、乳制品、调味品等。具体添加量可能因产品类型和配方而异，但应确保在合理范围内。

工业领域

• 用途：L-鸟氨酸α-酮戊二酸在工业领域可能用作抗氧化剂、营养剂或粘合剂等成分，以增强产品的稳定性和性能。此外，它还可作为化学原料或添加剂使用，用于合成其他化学品。

• 用法用量：其用量和使用方法取决于具体工业应用。根据产品特性和工艺要求，合理调整L-鸟氨酸α-酮戊二酸的用量和使用方式。

化工领域

• 用途：L-鸟氨酸α-酮戊二酸在化工领域可能作为有机合成原料或中间体使用，参与多种化学反应和合成过程。

• 用法用量：具体的用法用量可能因具体的化学反应和工艺条件而异。在化工生产中，应根据反应类型和所需产物来确定L-鸟氨酸α-酮戊二酸的用量和使用方法。建议进行小试实验，以确定合适的添加量和反应条件。

纺织行业

• 用途：目前关于L-鸟氨酸α-酮戊二酸在纺织行业的应用报道较少。然而，考虑到其化学结构和性质，未来可能在纺织品的染色、整理或功能化改性等方面有所应用。

• 用法用量：由于L-鸟氨酸α-酮戊二酸在纺织行业中的应用尚处于探索阶段，因此无法给出确切的用法用量建议。未来在纺织行业中的具体应用还需要进一步的研究和开发。

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