L-乳酸甲酯

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L-乳酸甲酯的基础信息

• CAS号：27871-49-4

• 分子式：C₄H₈O₃

各行业用途及用法用量概述

食品添加剂领域

L-乳酸甲酯可用作食品加香剂，为食品提供香味，丰富食品的口感和风味。同时，它还可以作为酒类调味剂，用于调制各种酒类产品，使酒品醇厚可口。

• 用法：根据食品种类和配方要求，将L-乳酸甲酯适量添加到食品中。

• 用量：需根据食品种类、配方要求和法规标准来确定，一般以适量为宜，确保食品的安全性和风味协调性。

工业领域

L-乳酸甲酯具有高沸点特性，可作为高沸点溶剂、洗净剂和合成原料等。

• 用途：

• 用作硝酸纤维素、醋酸纤维素、醋酸丁酸纤维素、醋酸丙酸纤维素以及纤维素醚的溶剂，帮助溶解和分散这些物质，便于后续加工和处理。

• 用作硝酸纤维素漆和涂料的溶剂，为相关行业提供溶剂解决方案。

• 用法：根据工艺条件、原料性质以及所需效果，将L-乳酸甲酯适量添加到反应体系中。

• 用量：需根据被溶解物质的量和溶解度进行调整，具体用量需根据实际情况确定。

化工领域

L-乳酸甲酯在化学工业中常被用作溶剂和中间体，用于合成有机化合物。

• 用途：

• 通过乳酸和甲醇的酯化反应合成，是合成其他含氯化合物等的重要原料。

• 用于手性合成，作为立体定向合成甲霜灵-M（甲霜灵的R异构体）、精喹禾灵等手性农药的原料，合成单一的R异构体有助于降低农药使用剂量。

• 用法：根据化学反应的摩尔比、反应温度、压力等条件，将L-乳酸甲酯适量添加到反应体系中。

• 用量：需根据反应物的比例和反应条件进行控制，具体用量需通过实验验证。

纺织行业

L-乳酸甲酯在纺织行业的应用相对较少，但基于其化学性质，它可能在某些特定的纺织工艺或产品中作为添加剂使用。

• 用途：

• 可能用于调节染浴的pH值，帮助染料更好地与纺织品结合。

• 可能作为某些纺织品的处理剂，改善纺织品的加工性能。

• 用法：根据纺织品的材质、加工要求和染料性质，将L-乳酸甲酯适量添加到染浴或处理液中。

• 用量：一般来说，其用量较少，且需根据实际情况进行调整和优化。

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