接骨木提取物

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接骨木提取物的CAS号与分子式

接骨木提取物因成分差异存在多个CAS号登记，常见的包括：

• 84603-58-7：适用于接骨木提取物（含花色素甙等活性成分）；

• 90028-32-7：适用于以花青素、黄酮类和多酚为主要成分的提取物，分子式为 C₂₁H₂₁O₁₂（需注意，此分子式为特定成分的分子式，提取物整体为混合物，无单一分子式）。
  提取物通常为紫罗兰色至深紫色粉末，易溶于水，具有接骨木莓特征香气。

行业应用与用法用量规范

食品添加剂领域

接骨木提取物在食品工业中主要作为天然香料、色素或风味调节剂使用，其活性成分可赋予食品独特色泽和风味。

• 应用场景：

• 酸性饮料及汽酒、果酒：提供紫红色调，增强风味层次感；

• 固体饮料、乳制品：作为风味调节剂，改善溶解性和稳定性；

• 烘焙食品、休闲食品：用于调味，提供淡黄色至黄色调。

• 用法用量：

• 具体添加量需根据食品类型和所需效果调整，例如在酸性饮料中建议添加量为0.05%-0.2%（w/w），在固体饮料中为0.1%-0.5%（w/w）；

• 需结合配方验证适用性，避免过量影响口感或稳定性。

• 稳定性：

• 需密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；

• 在酸性条件下色泽稳定，耐热性较好（80℃、30分钟色泽保留率≥85%）。

工业领域

接骨木提取物在工业领域的应用主要涉及香料和化妆品制造，其天然香气成分可用于赋予产品独特风味。

• 应用场景：

• 香料工业：用于制造香水、香精和香料，提供天然的接骨木莓香气；

• 化妆品工业：用于洗发水、沐浴露、香皂等产品，具有舒缓头皮和促进产品稳定性的作用（需验证适用性）。

• 用法用量：

• 具体添加量需根据产品配方和生产工艺调整，例如在香水中建议添加量为0.5%-2%（w/w）；

• 需通过试验验证适用性，确保产品稳定性。

• 工艺要求：

• 需密封保存，防止氧化褪色；

• 在碱性条件下易分解，需控制pH值。

化工领域

接骨木提取物在化工领域的应用尚在研究阶段，但其活性成分可能具有潜在的化学反应催化或新材料制备用途。

• 应用场景：

• 催化剂或助剂：可能用于某些化学反应的催化或助剂（需进一步研究和验证）；

• 新材料制备：可能用于制备功能性化学品，如抗氧化剂等（需验证适用性）。

• 用法用量：

• 具体添加量需根据化学反应类型、条件以及所需效果调整；

• 需通过试验确定适用性和用量。

• 稳定性：

• 对氧化剂敏感，需避免与强氧化性物质共存；

• 在酸性条件下色泽稳定。

纺织领域

接骨木提取物在纺织行业的应用主要涉及天然染色和抗菌处理，其色素成分和抗菌特性可用于赋予纺织品独特性能。

• 应用场景：

• 天然染色：用于棉、麻、丝等天然纤维的染色，提供紫红色至深紫色调；

• 纺织品处理：用于羊毛、兔毛等动物纤维的处理，防止细菌、霉菌滋生（需验证适用性）。

• 用法用量：

• 染色过程中建议添加量为染料总重量的0.1%-5%（w/w），具体用量需根据纺织品种类、纤维成分和所需色泽调整；

• 纺织品处理时需将提取物与织物纤维紧密结合，确保效果持久性。

• 效果：

• 染色效果持久，色泽鲜艳；

• 抗菌性能稳定，需通过试验验证适用性。

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