肉豆蔻酸

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肉豆蔻酸的基础信息及行业应用规范说明

基础信息

• CAS号：544-63-8

• 分子式：C₁₄H₂₈O₂

• 外观：白色或微黄色蜡状固体，具有轻微油脂气味。

• 物理性质：

• 熔点：52-54℃

• 沸点：269℃（部分文献提及该温度为分解温度，需结合具体工艺条件）

• 溶解性：微溶于水，可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。

行业应用规范说明

以下内容避免使用极限词、功能性描述及医药相关词汇，仅提供客观应用场景与操作规范：

1. 食品添加剂领域

• 用量需符合我国GB2760-2014《食品添加剂使用标准》规定。例如，在糕点中最大使用量为5.0g/kg，在口香糖中最大使用量为2.0g/kg。

• 用作食用香料，为糕点、巧克力、口香糖等食品增添风味。

• 用作食品防腐剂，抑制微生物生长，延长食品保质期。

• 应用场景：

• 使用规范：

2. 工业领域

• 用量根据具体工业产品和生产工艺确定。例如，在金属加工液中添加量为1%-5%，在皮革工业中添加量为0.5%-2%。

• 用作金属加工液的添加剂，发挥润滑和防锈作用。

• 用作皮革工业的脱脂和软化剂，提高皮革质量。

• 用作印刷油墨的添加剂，改善油墨的流动性和附着性。

• 应用场景：

• 使用规范：

3. 化工领域

• 用量根据反应需求和条件确定，需定期监测反应进程并调整用量。

• 用于合成表面活性剂，如山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。

• 用于生产肉豆蔻酸异丙酯，作为透明、无色、流动液体，可用作香水的定香剂或有机合成中间体。

• 用作聚氯乙烯热稳定剂及增塑剂，提高塑料制品的稳定性和柔韧性。

• 应用场景：

• 使用规范：

4. 纺织行业

• 用量根据纺织品类型和工艺要求确定，通常为纺织品质量的0.5%-2%。

• 用作纺织品的柔软剂和润滑剂，使纺织品手感柔软、顺滑。

• 应用场景：

• 使用规范：

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