6S-5-甲基四氢叶酸钙

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6S-5-甲基四氢叶酸钙的基础信息

• CAS号：

• 26560-38-3（常见于医药中间体领域，分子式为C₂₀H₂₇CaN₇O₆）

• 151533-22-1（另一常见编号，分子式为C₂₀H₂₃CaN₇O₆，可能为无水物形式）

• 分子式：

• C₂₀H₂₇CaN₇O₆（含结晶水形式）

• C₂₀H₂₃CaN₇O₆（无水物形式）

6S-5-甲基四氢叶酸钙在非医药领域的潜在应用方向

一、食品添加剂领域

1. 应用范围
   6S-5-甲基四氢叶酸钙作为叶酸化合物来源，已列入《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880），允许用于以下食品类别：

• 调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）

• 固体饮料

• 调制乳

• 即食谷物（如辗轧燕麦片）

• 果蔬汁（肉）饮料

• 特殊医学用途配方食品（13.01中涉及品种除外）

• 孕妇及乳母营养补充食品

• 运动营养食品

2. 用量建议
   使用量需符合GB 14880中规定叶酸的使用量，具体用量需根据产品配方、目标人群及工艺要求确定。例如，在固体饮料中，叶酸的使用量通常以每日摄入量计算，需通过预实验验证其稳定性与相容性。

二、工业与化工领域

1. 化工中间体
   6S-5-甲基四氢叶酸钙的分子结构包含蝶啶环、谷氨酸残基和钙离子，可能作为合成其他维生素B族衍生物或光敏剂的中间体。其反应活性需通过具体工艺验证，例如侧链修饰或钙离子螯合反应。

2. 材料改性研究
   谷氨酸残基中的羧基和氨基可能通过化学键合或物理吸附作用，用于改性无机材料（如纳米颗粒、陶瓷）或高分子材料（如塑料、橡胶）的表面性能。例如，改善材料的分散性、亲水性或与其他组分的相容性，但需通过实验确定具体工艺参数。

三、科研领域

1. 标准物质与对照品
   作为高纯度化合物（纯度可达99%以上），6S-5-甲基四氢叶酸钙可用于分析方法开发（如HPLC、LC-MS）中的标准品，或作为维生素B族化合物结构-活性关系研究的参照物。其稳定性需符合化学标准物质要求（如避光、低温保存）。

2. 细胞培养添加剂（非人体相关）
   在植物细胞或微生物培养体系中，研究6S-5-甲基四氢叶酸钙对代谢途径的影响。例如，探索其对藻类叶绿素合成、真菌孢子萌发或植物根系发育的潜在作用，需明确排除与人体相关的功能描述。

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