司盘60

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司盘60的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. 基本信息

• CAS号：1338-41-6

• 分子式：C₂₄H₄₆O₆

• 简介：
  司盘60（失水山梨醇单硬脂酸酯，Sorbitan Monostearate，Span 60）是一种非离子型表面活性剂，外观为白色至淡黄色粉状或蜡状、块状物，稍带脂肪气味。它可分散于热水中，能与油类及一般有机溶剂互溶，但不溶于冷水、丙酮和溶剂汽油。司盘60具有良好的乳化、分散、增溶等性能，在多个领域有广泛应用。

2. 在食品添加剂中的应用

• 用途：
  司盘60在食品工业中常用作乳化剂、稳定剂，用于辅助油相和水相形成稳定的乳液，防止相分离，维持产品的均匀性和稳定性。

• 具体应用场景：

• 用于速溶咖啡、干酵母、奶油、氢化植物油等食品中。

• 用于植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包、糕点、固体饮料、巧克力等产品的生产。

• 用法用量：

• 在速溶咖啡、干酵母、奶油和氢化植物油中的最大使用量为10.0g/kg。

• 在植物蛋白饮料、果汁型饮料、牛乳、奶糖、冰淇淋、面包和糕点中的最大使用量为3.0g/kg。

• 具体用量需根据食品种类和工艺要求确定，通常与其他食品原料一起混合使用。

3. 在工业领域的应用

• 用途：
  司盘60可用作乳化剂、分散剂、稳定剂等，用于改善工业产品的物理性质和稳定性。

• 具体应用场景：

• 适用于油漆、涂料、油墨、清洁剂、洗涤剂等工业制品的生产。

• 用法用量：

• 具体用量需根据产品类型和生产工艺确定，通常作为添加剂在产品的生产或加工过程中加入。

4. 在化工领域的应用

• 用途：
  司盘60可用作乳化剂、分散剂等，参与各种化学反应和工艺过程，有助于改善产品的品质和稳定性。

• 具体应用场景：

• 在化工合成反应中，可作为相转移催化剂，促进反应物在不同相之间的转移，提高反应速率。

• 还可作为增塑剂的中间体，用于改善高分子材料的柔韧性和加工性能。

• 用法用量：

• 作为相转移催化剂时，用量一般为反应物总质量的0.05%-2%。

• 作为增塑剂中间体时，添加量根据高分子材料的种类和性能要求而定，通常在1%-8%（以高分子材料质量计）左右。

• 具体用量需根据具体的化学反应和工艺条件确定。

5. 在纺织行业的应用

• 用途：
  司盘60可用作抗静电剂、柔软剂的组分，有助于改善纺织品的性能和手感。

• 具体应用场景：

• 在纺织品的处理过程中，司盘60能在纤维表面形成一层均匀的膜，降低纤维的表面电阻，从而减少静电的产生。

• 它还能使纤维变得更加柔软、光滑，改善织物的手感和穿着舒适性。

• 用法用量：

• 作为柔软剂使用时，一般将其配制成一定浓度的溶液对纺织品进行处理，溶液浓度通常为1%-4%（以司盘60质量计），处理时间和温度根据织物材质和工艺要求确定。

• 作为抗静电剂使用时，添加量一般为织物质量的0.1%-0.5%，可通过浸渍、喷雾等方式使抗静电剂附着在织物表面。

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