司盘20

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司盘20的CAS号、分子式、简介及行业应用

1. 基本信息

• CAS号：1338-39-2

• 分子式：C₁₈H₃₄O₆

• 简介：
  司盘20（Sorbitan Laurate，Span 20）是一种非离子表面活性剂，由山梨醇脱水后与单月桂酸酯化制成。其外观为淡黄色至棕褐色油状液体，具有轻微异臭，微溶于乙酸乙酯且不溶于水。司盘20具有良好的乳化、分散、渗透性能，在多个领域有广泛应用。

2. 在食品添加剂中的应用

• 用途：
  司盘20在食品工业中主要用作乳化剂、稳定剂、增稠剂和抗氧化剂，帮助不相容的液体或固体混合均匀，形成稳定的悬浮液或溶液。

• 具体应用场景：

• 调味品、肉制品、蛋制品、水产制品、调味料、饮料、乳制品、糖果、果汁、果脯、蔬菜制品、酱油等食品的制作。

• 用法用量：

• 一般用量在0.1%~0.5%之间，具体取决于食品的种类和配方。

• 例如，在果汁（味）型饮料中的最大使用量为0.05g/kg；在植物蛋白饮料、牛乳、面包、氢化植物油、糕点、奶糖等食品中的使用量为1.5g/kg；果蔬保鲜（涂膜）可按生产需要适量使用。

3. 在工业领域的应用

• 用途：
  司盘20在工业领域可用作清洁剂、润滑剂、分散剂、起泡剂、酸催化剂、稳定剂、抗氧化剂等，帮助改善产品的加工性能和稳定性。

• 具体应用场景：

• 涂料、胶粘剂、油墨、塑料、橡胶等工业制品的生产。

• 用法用量：

• 具体用量和用法需根据产品的配方和工艺要求来确定，一般用量在0.1%~1.0%之间。

4. 在化工领域的应用

• 用途：
  司盘20在化工生产中可用作乳化剂、分散剂、稳定剂等，有助于不相容的液体或固体在宏观上均匀分散成稳定的悬浮液或溶液。

• 用法用量：

• 具体用量需根据具体的化学反应和工艺条件来确定。

5. 在纺织行业的应用

• 用途：
  司盘20在纺织工业中可用作柔软剂、抗静电剂、整理剂等，有助于改善纺织品的手感和外观，提高纺织品的加工性能。

• 用法用量：

• 具体用量需根据纺织品的种类、处理工艺和所需效果来确定。

• 司盘20可以通过浸渍、喷涂等方式施加到纺织品上。

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