三聚磷酸钠

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三聚磷酸钠的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

三聚磷酸钠的CAS号存在不同记录，常见为 13573-18-7 或 7758-29-4。

2. 分子式

三聚磷酸钠的分子式为 Na₅P₃O₁₀，分子量为 367.86。

3. 简介

三聚磷酸钠是一种无机化合物，俗称焦偏磷酸钠、三磷酸五钠或五钠，呈白色粉状或粒状，流动性较好，纯度较低时略带黄色或灰色。它易溶于水，水溶液呈碱性，具有极强的螯合能力，能与Ca²⁺、Mg²⁺、Cu²⁺、Fe²⁺等金属离子发生络合作用。其分子结构中包含多个磷酸根离子，具有优异的分散性和结合能力，有助于改善陶瓷泥浆性能，使泥浆在水分较低的情况下粘度适当、流动性好，降低泥浆的粘度，使其更加均匀稳定。

4. 各行业用途及用法用量

• 食品添加剂

• 在罐头、果汁（果味型）饮料、植物蛋白饮料中，使用量为 1.0g/kg；

• 在乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面中，使用量为 5.0g/kg；

• 在八宝粥罐头、肉罐头类、果蔬汁（肉）饮料、蛋白饮料类、茶饮料类中，使用量为 1.0克/公斤；

• 在乳及乳制品（除特定品种外）、熟肉制品（除肉罐头类外）、冰淇淋类、方便米面制品、预制肉制品中，使用量为 5.0克/公斤。

• 用途：三聚磷酸钠在食品工业中主要用作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂和金属螯合剂。

• 用法用量：

• 工业领域

• 在洗涤剂中，使用量通常在配方中占据一定比例，一般为 0.2%~2%；

• 在水处理中，使用量通常在 0.5%~1.5%，可根据水的硬度和使用场景进行调整；

• 用于软化水时，使用量一般为 0.2~0.4g/L。

• 用途：三聚磷酸钠在工业领域主要用作软水剂、锅炉清洗剂、洗涤剂助剂、制革预鞣剂、染色助剂、有机合成催化剂等。

• 用法用量：

• 化工领域

• 用途：三聚磷酸钠在化工领域可作为原料用于生产其他磷酸盐产品，或作为某些化学反应的催化剂或助剂。

• 用法用量：具体的使用方法和用量需根据具体工艺和需求确定。

• 纺织行业

• 用途：三聚磷酸钠在纺织印染行业中可用作染色助剂，有助于染料更好地渗透到纤维中，提高染色效果。

• 用法用量：在纺织印染过程中的用量需根据具体工艺和染料要求来确定。

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