乙酸钙 新品

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乙酸钙的CAS号、分子式及简介

CAS号：62-54-4
分子式：Ca(CH₃COO)₂ 或 C₄H₆CaO₄
简介：乙酸钙是一种无机化合物，由钙离子和乙酸根离子组成。它通常以白色结晶性粉末或颗粒的形式存在，易溶于水，微溶于乙醇。乙酸钙在常温下稳定，但在高温下会分解。

在各行业中的用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

用途：
乙酸钙在食品工业中主要用作稳定剂、缓冲剂、螯合剂和增香剂。它可以帮助调节食品的酸碱度，防止食品变质，并改善食品的口感和质地。

用法用量：

• 在婴幼儿食品中，乙酸钙的使用量通常控制在3.0～6.0克/千克（以元素钙计）。

• 在谷类及其制品中，使用量为1.6～3.2克/千克（以元素钙计）。

• 在酱料、饮料、果汁、调味品、糖果、蛋糕等食品中，乙酸钙的用量通常控制在0.1%～0.5%之间，具体用量需根据食品的特性和需求进行调整。

2. 工业领域

用途：
乙酸钙在工业上主要用于制备丙酮、醋酸、聚酯等化学品，还可用作染料、塑料、橡胶等工业的中间体和催化剂。此外，它还可以作为腐蚀阻抑剂，防止金属设备被腐蚀。

用法用量：

• 在工业应用中，乙酸钙的具体用量和方法取决于具体的工艺和需求。例如，在制备丙酮时，乙酸钙可能作为催化剂使用，其用量需根据反应条件和产率要求进行调整。

• 作为腐蚀阻抑剂时，乙酸钙的用量需根据金属设备的材质、工作环境以及腐蚀程度等因素进行确定。

3. 化工领域

用途：
乙酸钙在化工领域主要用于乙酸盐的合成，以及作为分析试剂参与各种化学反应。它还可以作为某些化学反应的原料或中间体，促进产品的合成和制备。

用法用量：

• 在乙酸盐的合成中，乙酸钙的用量需根据反应条件和目标产物的要求进行调整。

• 作为分析试剂时，乙酸钙的用量需根据分析目的和具体实验条件确定。

4. 纺织行业

用途：
虽然乙酸钙在纺织行业的应用相对较少，但它可以在某些特定的纺织品或加工过程中作为添加剂使用。例如，它可以用于改善纤维或织物的某些性能，或满足特定的加工需求。

用法用量：

• 在纺织行业应用中，乙酸钙的具体用量和方法需根据纺织品的特性和加工工艺进行确定。由于其在纺织行业的应用尚未广泛报道，因此无法给出统一的用量和用法。在实际应用中，需根据具体情况进行试验和调整。

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