D-半乳糖

D-半乳糖厂家 D-半乳糖生产厂家 D-半乳糖 工厂 D-半乳糖价格 D-半乳糖报价 D-半乳糖添加量

D-半乳糖的CAS号、分子式及简介

• CAS号：59-23-4

• 分子式：C₆H₁₂O₆

• 简介：D-半乳糖是一种天然存在的单糖，属于六碳糖，与D-葡萄糖互为差向异构体。它通常以游离态或结合态（如乳糖、半乳聚糖）存在于天然产物中，如乳制品、植物胶等。D-半乳糖外观为白色结晶性粉末，具有甜味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚等有机溶剂。

在各行业中的用途及用法用量

1. 食品添加剂行业

• 用途：D-半乳糖在食品工业中常用作甜味剂或营养强化剂，其甜度约为蔗糖的30%~40%，能为食品提供适当的甜味，同时作为营养强化剂提供能量。它还可作为增稠剂和稳定剂，增加食品的粘稠度，防止食品在储存过程中出现分层或析水的现象。

• 用法用量：在食品中的添加量通常根据食品的种类和口感需求来确定。在糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品等行业中，D-半乳糖可作为甜味剂或增稠剂使用，具体添加量需根据食品配方和工艺要求进行调整，一般添加量为0.1%~5%（以成品计），需符合相关食品安全国家标准的规定。

2. 工业领域

• 用途：D-半乳糖在工业上可用作溶剂、媒介物和细胞培养基的成分，广泛应用于制药、生物技术和化妆品工业等。此外，它还可用于石油业、制造业以及农业产品的加工中，作为原料或中间体参与某些化学反应或工艺过程。

• 用法用量：在工业中的用量和用法通常根据具体的工业过程和产品要求来确定。作为原料或中间体，其添加量和反应条件需根据具体的化学反应或工艺过程进行调整。

3. 化工行业

• 用途：D-半乳糖在化工领域主要用于生物化学研究和制药过程中。它可以作为半乳糖基转移酶标记缓冲液的成分，用于酶和生物化学研究。同时，D-半乳糖也可以作为载体或活性物质用于制药过程中，为某些化学反应提供必要的原料或中间体。

• 用法用量：在化工领域的应用中，D-半乳糖的用量和用法需根据具体的化学反应或工艺过程来确定。例如，在制备某些生物化学品或药物时，D-半乳糖可以作为反应物或催化剂参与反应，具体用量需通过实验优化。

4. 纺织行业

• 用途：目前关于D-半乳糖在纺织行业直接应用的报道较少。然而，考虑到其化学性质特点（如稳定性、保湿性等），未来有可能在某些特定的纺织品处理或加工过程中作为助剂使用，例如用于改善纺织品的柔软度、光泽度或染色性能等。

• 用法用量：由于D-半乳糖在纺织行业的应用尚未明确且具体的应用效果需要进一步研究和验证，因此目前无法提供确切的用法和用量信息。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！