L-乳酸钙

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L-乳酸钙的CAS号、分子式、简介及用途用法用量

1. CAS号

L-乳酸钙的CAS号为 28305-25-1。

2. 分子式

L-乳酸钙的分子式通常表示为 C₆H₁₀CaO₆·5H₂O，分子量为 308.3。

3. 简介

L-乳酸钙是一种化学物质，为白色晶状粉末，无异味，溶解度优于乳酸钙，不溶于无机溶剂。L-乳酸钙为左旋乳酸钙，极易溶于水，在食品、工业、化工等领域有广泛应用。

4. 用途及用法用量

• 食品添加剂领域

• 用途：L-乳酸钙在食品工业中主要用作营养强化剂，用于补充食品中的钙质。它还被用作面包、糕点等食品的缓冲剂、膨松剂。

• 用法用量：在食品中的添加量需遵循国家相关法规和标准，如GB 2760、GB 14880-94等。具体用量会根据食品的种类、配方和目标钙含量等因素来确定。例如，在乳制品、饮料等领域，L-乳酸钙的添加量需经过严格计算和试验，以确保食品的安全性和营养价值。

• 工业领域

• 用途：L-乳酸钙在工业领域可能作为某些产品的添加剂或原料使用，例如在制造某些化工产品、塑料稳定剂等方面可能有所应用。

• 用法用量：工业用途中的L-乳酸钙用法用量会根据具体的应用场景和需求来确定，可能涉及到反应条件、配比等多种因素。例如，作为某些化学反应的催化剂或助剂时，用量需根据反应类型和条件优化。

• 化工领域

• 用途：L-乳酸钙在化工行业中可能作为某些化学反应的原料或助剂参与反应过程。

• 用法用量：化工用途中的L-乳酸钙用法用量同样会根据具体的反应条件和需求来确定，可能涉及到反应温度、压力、时间等多种因素。例如，作为某些化学品的原料或中间体时，用量需根据化学反应的要求和条件确定。

• 纺织行业

• 用途：目前L-乳酸钙在纺织行业的应用尚未广泛提及，但未来可能探索在纺织品处理或涂层等方面的应用，例如用于改善纺织品的某些性能。

• 用法用量：由于L-乳酸钙在纺织行业的应用尚未明确，其具体的用法和用量尚待进一步研究和探索。

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