苯甲醛厂家

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苯甲醛（Benzaldehyde）

基本信息

• CAS号：100-52-7

• 分子式：C₇H₆O

用途

1. 食品添加剂

• 功能类别：香料、风味剂。

• 具体应用：

• 饮料：作为香料用于碳酸饮料、果汁饮料的风味调配。

• 烘焙食品：用于蛋糕、饼干等产品的风味增强，模拟杏仁风味。

• 调味品：作为调味料成分，用于酒类、糖果及乳制品调味。

• 法规要求：使用需符合各国食品法规（如中国GB 2760、美国FDA GRAS、欧盟EFSA），食品级苯甲醛需控制重金属（如铅≤1mg/kg）及砷残留量。

2. 工业领域

• 塑料工业：作为溶剂和增塑剂添加剂，改善塑料加工性能。

• 涂料工业：作为溶剂调节涂料粘度和干燥速度。

3. 化工行业

• 表面活性剂：作为中间体合成特定用途表面活性剂。

• 香料合成：用于合成其他香料化合物（如紫罗兰酮）。

4. 纺织行业

• 纤维处理：作为香料整理剂，用于纺织品（如毛巾、床上用品）的芳香处理。

• 染料助剂：作为溶剂提高染料在纤维上的分散性。

用法与用量

• 食品添加剂：

• 具体用量需遵循各国法规标准（如中国GB 2760规定，饮料中最大使用量为1.0g/kg，烘焙食品中通常不超过0.5g/kg）。

• 实际应用中通常为食品质量的0.01%-0.1%（质量分数），具体比例取决于风味需求。

• 工业应用：

• 塑料：添加量为0.1%-0.5%（质量分数），具体比例取决于塑料类型。

• 涂料：添加量为5%-15%（质量分数），需结合溶剂需求调整。

• 化工与纺织：

• 表面活性剂：添加量为反应物总质量的1%-5%（质量分数）。

• 纺织：香料整理中添加量为纤维质量的0.1%-0.3%（质量分数）。

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