脱脂乳粉

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脱脂乳粉的CAS号、分子式、简介及用途

1. CAS号

脱脂乳粉的CAS号存在不同说法，常见的有9012-54-8、8006-60-2等。由于脱脂乳粉是多种成分的混合物，其CAS号可能更多是指代其中主要成分或某一类物质的标识，没有单一的CAS号能完全代表脱脂乳粉。

2. 分子式

脱脂乳粉是混合物，没有特定的分子式。其成分复杂，包含蛋白质、乳糖、矿物质和维生素等多种营养成分。

3. 简介

脱脂乳粉是将鲜牛奶脱去脂肪后再进行干燥而制成的粉末状产品。在这个过程中，脂肪的含量被降低至大约1%，而其他营养成分如蛋白质、矿物质和维生素等则基本保持不变。脱脂乳粉为白色或略带浅黄色的干燥粉末，具有微弱的奶油香味，无酸败味，易溶于热水，水溶液呈微碱性，并且具有均匀细腻的颗粒，呈干燥的松散状态，应无凝块、无沉淀、无杂质、无异物。

4. 用途与用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：脱脂乳粉在食品工业中广泛应用，主要用于制作各种乳制品（如奶粉、酸奶、奶酪等）、烘焙产品（如饼干、糕点等）、饮料（如咖啡、麦片、巧克力饮品等）以及冰淇淋和冷冻甜品等。它不仅可以提供奶香味和营养成分，还可以为食品提供特定的质地和口感。

• 用法用量：具体用量根据食品种类和工艺要求而定。例如，在制作奶粉时，通常需要将脱脂乳粉与水按一定比例混合后喷雾干燥制成；在烘焙中，则可以根据需要添加适量脱脂乳粉以提供所需的营养和口感。

（2）工业领域

• 用途：在工业领域，脱脂乳粉可以作为有机原料，用于制作各种化工产品，如涂料、塑料等。此外，它还可以作为饲料添加剂，用于畜牧业和养殖业中，为动物提供优质的蛋白质和乳糖来源。

• 用法用量：具体用量和用法需根据工业产品的特性和需求来确定。例如，在饲料工业中，脱脂乳粉的添加量通常根据动物的种类、生长阶段和饲养条件来确定。

（3）化工行业

• 用途：在化工领域，脱脂乳粉可能作为某些特定产品的原料或添加剂，用于提升其性能或品质。例如，它可以用于生产洗涤剂、润滑剂等化工产品，其天然的乳脂成分和良好的溶解性使得脱脂乳粉在这些产品中具有一定的应用价值。

• 用法用量：具体用量和用法需根据化工工艺和需求来确定。由于脱脂乳粉在化工行业的应用相对较少，具体的用法用量可能需要根据实际情况进行试验和调整。

（4）纺织行业

• 用途：目前，脱脂乳粉在纺织行业的应用尚未广泛报道。然而，在某些特定类型的纺织品或纤维的生产过程中，脱脂乳粉可能作为助剂使用，例如用于纺织品的后处理过程，以改善纺织品的某些性能。

• 用法用量：在纺织应用中，如有使用脱脂乳粉作为助剂时，其具体的用法和用量需根据纺织品的种类、工艺要求和生产需求来确定。由于应用较少，具体的用法用量可能需要根据实际情况进行研究和试验。

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