肉桂粉 新品

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肉桂粉的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

肉桂粉的CAS号为8000-44-8，但需注意该编号可能指肉桂或肉桂油中的某种主要成分，因为肉桂粉是多种化合物的混合物，并没有一个统一的CAS号。

分子式

肉桂粉的分子式为C9H9O，这是其部分成分（如肉桂醛等）的分子式，但无法代表肉桂粉整体。

简介

肉桂粉是由肉桂的枝干去皮后制成的粉末，主要原料肉桂生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多。肉桂粉具有令人喜爱的芳香、温和、甜美的感觉，是一种广受欢迎的香料。

性状

肉桂粉通常为浅黄色粉末状，具有浓郁的肉桂香气和甜辣味。

用途与用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：肉桂粉在食品添加剂中主要用于烘焙、甜点、饮料、汤品和肉类烹饪等多种食品中，能为食品增添独特的香气和味道，提升食品的口感和风味。

• 用法用量：在烘焙中，如制作面包、蛋糕等甜点时，每100克面粉中可加入1~2克的肉桂粉；在甜点和饮料中，建议使用1/4~1/2茶匙的肉桂粉。具体用量还需根据个人口味和菜品要求进行调整，避免过量使用影响口感。

2. 工业领域

• 用途：肉桂粉可以作为原料用于制造各种香精、香料和调味品等产品，其独特的香气和味道为工业产品提供了独特的风味和香气。此外，肉桂粉还可用于制作化妆品和个人护理产品，如香皂、洗发水等。

• 用法用量：在工业应用中，肉桂粉的具体用法和用量需根据产品的特性和需求来确定。通常，肉桂粉会经过特定的加工和处理，以满足工业产品的特定要求。

3. 化工领域

• 用途：肉桂粉中的某些成分或许可以用于开发新的化学品或作为某种化学反应的助剂，但具体的应用方式和效果还需进一步研究和验证。

• 用法用量：在化工应用中，肉桂粉或其成分的具体用法和用量需根据具体的化学反应或产品制造过程来确定。由于肉桂粉在化工领域的应用相对较少，因此无法提供具体的用法用量信息。

4. 纺织行业

• 用途：肉桂粉在纺织行业的应用目前并不普遍。虽然理论上其某些成分可能具有染色或功能性整理的潜力，但这方面的应用尚未得到广泛研究和开发。

• 用法用量：在纺织行业中，肉桂粉的具体用法和用量需根据纺织品的种类、生产工艺和产品的特性来确定。由于肉桂粉在纺织行业中的应用尚未得到广泛认可和开发，因此没有具体的用法和用量建议。

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