加丽素黄色素

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加丽素黄色素（Carophyll Yellow Pigment）

1. CAS号

• CAS号：无单一CAS号（主要成分为叶黄素，CAS号：127-40-2；但因加丽素黄色素为微胶囊化复配制剂，无统一CAS号）

2. 分子式

• 分子式：无统一分子式（主要成分为叶黄素C₄₀H₅₆O₂，但加丽素黄色素为复配制剂，含载体、稳定剂等，成分复杂）

3. 简介

加丽素黄色素是一种人工合成的饲用着色剂（非人类食品添加剂），主要成分为叶黄素（Xanthophyll），通过微胶囊化技术制成。为黄色至橙黄色粉末或颗粒，用于改善禽类蛋黄、禽肉及水产品色泽，在食品领域仅限特定动物饲料用途，工业、化工及纺织领域无应用。

4. 性状

• 外观：黄色至橙黄色粉末或颗粒，无臭或微带特征性气味。

• 溶解性：不溶于水，微溶于乙醇、丙酮等有机溶剂，需分散于油脂或饲料基质中使用。

• 稳定性：对光、热敏感，需避光保存；在饲料加工高温条件下可能部分降解，微胶囊化技术可增强其稳定性。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 用途：非人类直接食用，作为饲用着色剂用于禽类（如蛋鸡、肉鸡）和水产动物（如鲑鱼、鳟鱼）饲料，通过生物富集作用改善蛋黄（橙黄至黄色）、禽肉及水产品（如肌肉组织色泽）的着色效果。

• 用法用量：严格按饲料添加剂相关标准或规范使用，具体用量需符合规定（通常为饲料质量的0.05%-0.1%）。

（2）工业应用

• 用途：工业领域无应用。

• 用法用量：无相关用法。

（3）化工领域

• 用途：化工领域无应用。

• 用法用量：无相关用法。

（4）纺织行业

• 用途：纺织行业无应用。

• 用法用量：无相关用法。

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