奇亚籽提取物

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奇亚籽提取物的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

奇亚籽提取物整体没有单一的CAS号，其主要成分如奇亚籽多糖因结构和聚合度不同无统一CAS号，ω - 3脂肪酸（如α - 亚麻酸）的CAS号为463 - 40 - 1。

分子式

奇亚籽提取物是由多种化学成分组成的复杂混合物，不存在固定的分子式。例如，奇亚籽多糖因聚合度、单糖组成等不同分子式不固定，还含有蛋白质、膳食纤维、维生素等多种其他成分，每种成分都有各自的分子式。

简介

奇亚籽提取物是从奇亚籽中提取得到的产物。奇亚籽是唇形科鼠尾草属一年生草本植物芡欧鼠尾草的种子，在墨西哥南部和危地马拉等地区有悠久种植历史，现在美国、澳大利亚等地也有广泛种植，多生长于温和气候、排水良好的土壤环境中。奇亚籽提取物含有奇亚籽多糖、ω - 3脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素等多种化学成分。

性状

奇亚籽提取物通常为棕黄色至黄褐色的粉末状物质，颜色深浅可能因提取工艺、原料质量等因素有所不同，具有特殊的气味，略带植物的清香与淡淡的坚果味混合的味道。在乙醇等有机溶剂中有较好的溶解性，在水中也有一定的溶解度，特别是奇亚籽多糖在水中可形成胶体溶液，具体溶解情况取决于提取物的成分组成。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：在一些特色谷物棒、能量饮料、功能性食品的研究中可能会少量添加奇亚籽提取物，以赋予产品独特的风味和口感，或增加产品的天然成分含量，但并非作为传统意义上的食品添加剂广泛使用。

• 用法用量：具体用量因产品而异，一般使用量极少，通常在食品总质量的0.01% - 0.1%之间，以避免过度的特殊气味影响食品的整体口感。

工业领域

• 用途：可用于制造颜料、纸张、涂料等产品，还可作为机械设备的润滑剂，减少摩擦和磨损，也可用于塑料制品中，增加强度和韧性。

• 用法用量：具体用法和用量需根据产品的特性和需求来确定，添加量会根据产品的具体配方和生产工艺进行调整。

化工领域

• 用途：可能作为某些化学反应的助剂或原料使用，也可能在生物催化、天然产物化学合成等研究方面作为实验材料使用，探索其活性成分对某些化学反应的影响。

• 用法用量：在生物农药中，根据不同的配方和对象，添加量一般在产品总质量的1% - 5%左右；在化工产品研发中，用量需根据具体实验确定，一般添加量为反应体系的0.1% - 1%；在实验研究中，根据具体的实验设计和研究目标确定，一般添加量为反应体系的0.01% - 0.1%。

纺织行业

• 用途：目前在纺织行业几乎没有应用案例，但鉴于其在天然纤维和植物多酚方面的特性，未来有可能在纺织品的染色、整理等方面找到新的应用，此外，奇亚籽提取物还可以用作纺织品的防水剂。

• 用法用量：不适用，具体应用情况和用法用量还需进一步研究和探索，建议根据纺织品的材质、加工要求和所需效果来确定奇亚籽提取物的添加量和用法。

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