大青叶提取物

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大青叶提取物的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

大青叶提取物的CAS号为50-55-5。

分子式

大青叶提取物成分多样，主要化学结构组成部分的分子式为C₃₃H₄₀N₂O₉，但提取物为复杂混合物，包含多种具有不同分子式的化合物，无单一固定分子式。

简介

大青叶提取物是从十字花科植物松兰的干燥茎叶中提取的物质，呈棕黄色至棕色精细粉末，味微酸、苦、涩，有引湿性。

性状

大青叶提取物通常为棕（绿）色粉末，具有特定气味，味微酸、苦、涩，有引湿性，完全溶于70%乙醇，水溶性差。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：大青叶提取物可用作天然食品色素，为饮料、果汁、糕点、冰淇淋、糖果、酸奶、调味品等各类食品增添独特色泽；也可作为天然防腐剂，用于肉制品、蛋制品、海鲜制品等食品中，延长保质期；还可作为配合剂和调味剂，用于制作调味料、酱油、醋、酱等食品，增加香味和口感。

• 用法用量：作为色素使用时，添加量一般在食品总重量的0.01%~0.1%；作为防腐剂使用时，用量根据食品种类和保质期需求调整；作为配合剂和调味剂时，添加量根据食品种类和风味要求确定。

工业领域

• 用途：大青叶提取物可用作染料，用于纺织、皮革、造纸等行业中；也可用作防腐剂，用于木材、涂料等领域中；此外，其提取物中的某些成分可能对特定污染物有一定的吸附或降解作用，可用于环保领域。

• 用法用量：作为染料时，在纺织行业中的添加量一般在织物重量的0.1%~1%；在皮革染色中，添加量通常在每升处理液几毫克到几十毫克不等。在环保领域，具体用量需根据污染物的种类和浓度等因素确定。

化工领域

• 用途：大青叶提取物中的某些成分可用于化工原料的开发，如合成其他有机化合物或作为中间体参与化学反应；也可用于材料表面处理，改善材料表面性能。

• 用法用量：作为合成中间体时，用量一般在反应物总质量的1%~5%；在材料表面处理中，添加量根据材料的种类和处理要求进行调整，一般在0.5%~2%。

纺织行业

• 用途：大青叶提取物可用于纺织品的染色和整理，使纺织品具有一定的色彩和特殊性能，如防霉等。

• 用法用量：作为染色剂时，用量一般在织物重量的0.1%~1%；作为整理剂时，添加量一般在每升处理液几毫克到几十毫克不等。

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