除苦剂

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除苦剂的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

1. CAS号

除苦剂是多种物质的混合物，其CAS号因具体品牌和类型而有所不同，无法提供统一的CAS号。

2. 分子式

除苦剂为混合物，无单一分子式。若成分包含活性炭，其分子式可简单表示为C（以石墨结构为基础简化表示，实际结构复杂）。

3. 简介

除苦剂是一种用于去除或降低食品、工业产品或化工原料中苦味的物质。它通过物理或化学作用，与苦味物质发生反应或吸附作用，从而降低或消除苦味。除苦剂通常由天然提取物经过科学方法提炼精制而成，具有低刺激性、无毒、无异味的特点，且易溶于水，便于在各类产品中均匀分散。

4. 性状

除苦剂通常为白色或淡黄色的粉末或液体，也可能有其他颜色。它具有低刺激性、无毒、无异味的特点，并且易溶于水。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂领域

• 用途：

• 用于去除或降低食品中的苦味，提高食品的适口性。

• 广泛应用于饮料、酒类、糖果、糕点等食品中。

• 用法用量：

• 使用量应根据具体食品的配方和工艺来确定，一般按照国家或行业标准进行严格控制。

• 例如，在酒类中添加除苦剂时，参考用量可能为0.1%~0.5%（具体根据产品需量增减），即每100斤酒中可添加50克至200克除苦剂。

• 使用时，建议先将除苦剂摇均匀后按量直接投入到产品中，并充分搅拌以确保均匀分布。

• 一般建议用量为每千克食品中添加0.01~0.5克，但具体用量需根据产品说明书或专业人士的建议来确定。

（2）工业领域

• 用途：

• 用于改善工业产品的口感和品质，如化工产品、农药、肥料等。

• 可用于制糖、酿造、烟草等行业，降低产品中的苦味成分。

• 用法用量：

• 具体的用法用量会根据工业原料的种类、不同工艺流程以及除苦剂的种类而有所不同。

• 一般建议用量为每千克原料中添加0.1~1克，或每吨工业原料中添加0.5~1.5克，但具体用量需根据生产商的指导进行使用，并结合生产工艺进行调整。

（3）化工领域

• 用途：

• 可能用于某些特定产品的生产或加工过程中，以去除或降低其中的苦味成分。

• 用法用量：

• 具体用法用量需根据化工产品的要求和工艺条件来确定。

（4）纺织行业

• 用途：

• 在纺织行业的应用相对较少，但可能涉及某些特定产品的后处理或加工过程。

• 在某些特定情况下，除苦剂可能有助于去除纺织品中的苦味成分。

• 用法用量：

• 具体用法用量需根据纺织产品的要求和工艺条件来确定。

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