南极磷虾粉

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南极磷虾粉（Antarctic Krill Meal）基本信息

1. CAS号

• CAS号：无单一CAS号（南极磷虾粉为天然混合物，主要成分为蛋白质、虾青素、脂类及矿物质等，部分成分如虾青素CAS号为472-61-7）

2. 分子式

• 分子式：无固定分子式（南极磷虾粉为复杂生物混合物，含蛋白质、脂类、碳水化合物及矿物质，无单一分子式）

3. 简介

南极磷虾粉是以南极海域磷虾（Euphausia superba）为原料，经低温蒸煮、脱水、粉碎等工艺制成的粉末状产品。其保留了磷虾中的蛋白质、虾青素、不饱和脂肪酸及矿物质等成分，是海洋生物资源的高值化利用产物。南极磷虾粉富含优质蛋白（约60%-70%）及天然抗氧化剂虾青素，广泛用于饲料、食品及工业领域。

4. 性状

• 外观：浅红色至深红色粉末，颗粒细腻均匀，色泽与虾青素含量相关。

• 气味：轻微海洋腥味，无腐败或刺激性气味。

• 溶解性：不溶于水，部分成分（如蛋白质）可分散于水形成悬浊液；脂类成分易溶于有机溶剂（如乙醚、正己烷）。

• 稳定性：对光、热及氧气敏感，高温或潮湿环境可能导致蛋白质变性或虾青素氧化，需避光密封保存（建议储存温度≤25℃，湿度≤60%）。

5. 用途及用法用量

（1）食品添加剂

• 用途：作为蛋白质强化剂或天然色素来源用于食品（如海鲜调味品、运动营养食品、烘焙食品），或作为功能性配料用于特定食品配方。

• 用法用量：按食品法规（如中国GB 2760《食品添加剂使用标准》或其他国家/地区法规）规定添加，具体比例需符合标准限值（如调味品中占比通常≤10%）。

（2）工业用途

• 用途：用于生产水产饲料、宠物食品等工业产品，作为优质蛋白源及天然抗氧化剂，提升产品营养价值及储存稳定性。

• 用法用量：根据工业配方需求调整，通常以主要成分形式添加（如水产饲料中占比≤30%）。

（3）化工领域

• 用途：作为生物原料，用于合成化妆品原料、脂质体载体或生物材料，利用其蛋白质及虾青素特性（如成膜性、抗氧化性）。

• 用法用量：依据具体化学反应及产品需求确定添加量（如化妆品乳液配方中占比≤2%）。

（4）纺织行业

• 用途：用于功能性纺织品整理剂，利用其蛋白质成分的吸附性及虾青素的天然色素特性，赋予织物特殊色泽或防护性能（需结合具体工艺）。

• 用法用量：按纺织工艺标准添加，通常为助剂配方中的辅助组分（占比≤0.5%）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。