L-天门冬氨酸锌 新品

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L-天门冬氨酸锌的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

L-天门冬氨酸锌的CAS号为36393-20-1。

分子式

L-天门冬氨酸锌的分子式存在多种表述，常见的有C₈H₉N₂O₈Zn、C₈H₁₂N₂O₈Zn以及2(C₄H₆NO₄)·Zn，分子量约为326.55~329.6。

简介

L-天门冬氨酸锌是一种氨基酸螯合物，由L-天门冬氨酸与锌盐通过螯合反应制得。它具有良好的化学稳定性和生物利用率，在多个领域有应用潜力。

性状

L-天门冬氨酸锌为白色结晶或结晶性粉末，具有吸湿性，易溶于水，难溶于有机溶剂，水溶液呈中性。

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 一般以粉末形式添加到食品中，可直接加入食品配方，或作为包装材料的一部分使用。

• 具体添加量因食品种类和生产工艺而异，通常在每千克食品中添加0.1~0.5克。

• 用途：L-天门冬氨酸锌可作为食品的营养增补剂，用于补充食品中的锌元素，也可作为食品加工中的保湿剂和增味剂。

• 用法用量：

2. 工业领域

• 具体用量和用法取决于生产工艺和产品要求。

• 一般添加量为每千克产品中5~10克，但具体数值需根据反应条件、设备状况以及所需达到的效果来确定。

• 用途：L-天门冬氨酸锌可用于合成其他化合物，如聚合物、树脂、染料等，也可作为合成肽类和蛋白质的原料。

• 用法用量：

3. 化工领域

• 具体用量和用法取决于化学反应条件和产品需求。

• 用量会根据反应物的摩尔比、反应温度、压力等条件进行调整。

• 用途：L-天门冬氨酸锌可用于制造阻燃剂、抗氧化剂、催化剂等化学品，也可用于合成聚合物、树脂等化工原料。

• 用法用量：

4. 纺织行业

• 由于应用不普遍且具体用法用量可能因产品类型和加工过程而异，无法给出具体数值。

• 在实际应用中，应根据具体情况进行选择和调整。

• 用途：L-天门冬氨酸锌在纺织行业中的直接应用并不广泛，但可能因其螯合金属离子的能力，在某些特定的纺织工艺或染料配方中作为辅助剂使用，以改善纺织品的某些性能或稳定性。

• 用法用量：

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