血红素铁 新品

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血红素铁的CAS号、分子式、简介、性状及用途、用法用量

CAS号

14875-96-8

分子式

血红素铁的分子式通常表示为C₃₄H₃₂FeN₄O₄（简化形式，实际可能因来源和制备条件有所不同），也有说法为C₃₄H₃₁FeN₄O₄⁻。

简介

血红素铁是一种生物态铁，与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合，含铁量高且分子结构稳定。它以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收，不产生消化道刺激症状，且吸收率较高。血红素铁主要存在于动物红肉、肝脏、血液中，是铁元素的一种重要存在形式。

性状

• 外观：暗紫色光泽的细微针状结晶或黑褐色颗粒、粉末。

• 溶解性：不溶于水，但溶于酸性或碱性水中。

• 其他性质：容易氧化，具有轻微特征性气味，无明显刺激性。

用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 用作天然红色色素，用于肉制品、饮料、糖果、乳制品、调味品等食品中，增强食品的色泽和营养价值。

• 用法及用量：

• 按照国家规定的使用量添加，一般为每千克食品中添加20-200毫克（或0.01-0.2克），具体需根据食品种类和配方要求进行调整，且在食品中的使用量通常不超过0.01%（以食品总质量计，需符合GB 14880等食品添加剂标准）。

工业领域

• 用途：

• 用于染色、颜料、防锈、防腐等领域，作为染料、涂料、塑料等颜料的原料，也可用于生产红色磁性材料、磁记录材料等。

• 用法及用量：

• 用量根据具体情况而定，工业使用的血红素铁通常需要高纯度。

化工领域

• 用途：

• 用于制备其他含铁化合物或作为还原剂，参与特定的化学反应。

• 用法及用量：

• 具体的用法用量需根据化学反应方程式和产物需求量来计算。

纺织行业

• 用途：

• 作为染色助剂或颜料，用于纺织品的染色和加工，提供稳定的红色色调。

• 用法及用量：

• 具体的用法用量需根据纺织品的材质、工艺要求和所需颜色来确定。

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