十二烷基硫酸钠

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十二烷基硫酸钠的CAS号与分子式

• CAS号：151-21-3

• 分子式：C₁₂H₂₅O₄SNa（或写作C₁₂H₂₅SO₄Na）

• 分子量：288.38

十二烷基硫酸钠在各行业的应用及用法用量

食品添加剂领域

十二烷基硫酸钠（SLS）作为食品工业用加工助剂，符合GB 2760-96标准，其应用场景及用量如下：

• 蛋白乳化剂：

• 干蛋白：限量为1000mg/kg

• 冷冻蛋白：限量为125mg/kg

• 液体蛋白：限量为125mg/kg

• 明胶发泡剂：用于制备果汁软糖时，用量不得超过明胶量的0.5%。

• 饮料稳定剂：

• 富马酸酸化的固体饮料：限量为25mg/kg成品饮料

• 富马酸酸化的果汁饮品：限量为25mg/kg成品饮料

• 油脂湿润剂：在粗制植物油和动物脂肪的分馏中，作为湿润剂时用量不超过10mg/kg，且分馏后需通过碱中和及脱臭等常规精炼工艺处理。

工业与化工领域

1. 去污与清洁：

• 作为洗衣粉、洗洁精、餐具洗涤剂的核心成分，通过降低水溶液表面张力去除油脂和污渍，耐硬水特性（耐受500ppm矿化度）使其适用于复杂水质环境。

• 用于金属脱脂和设备清洗时，其乳化性能可快速剥离油污，提升清洁效率。

2. 发泡与稳定：

• 在洗发水、洗面奶、沐浴露中作为增泡剂和清洁剂，快速产生丰富泡沫并增强清洁效果，低泡特性（残留量<0.1ppm）适配自动洗碗机等场景。

• 作为乳化剂可稳定乳液结构，防止产品分层，延长保质期。

3. 浮选与采油：

• 作为金属选矿的浮选剂，通过吸附在矿物颗粒表面改变润湿性，使矿物易与气泡结合浮起，提高选矿效率。

• 在原油开采中作为乳化剂，形成稳定乳状液以提升采收率并降低开采成本。

4. 废水处理：

• 改性沸石吸附剂结合SLS，对水合物抑制剂（KHI）的去除率可达53.1%，为高盐废水处理提供经济方案。

纺织行业

1. 漂白与染色助剂：

• 提升纺织品白度及染料上色率，改善织物品质。例如在地毯染色中，其渗透性可确保色彩均匀。

2. 洗涤剂：

• 作为丝毛类精品织物的洗涤剂，通过乳化作用去除污渍，同时保护织物纤维。

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