生姜油树脂

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生姜油树脂的CAS号与分子式

生姜油树脂存在多个CAS号记录，常见编号包括 23513-14-6 和 8002-60-6。其中，8002-60-6对应的分子式为 C₂₃H₃₂N₂OS，但需注意该编号可能指向特定成分或混合物，实际应用中需结合产品检测报告确认具体成分。

在食品添加剂领域的用途、用法与用量

生姜油树脂具有浓郁的姜特征香气和辛辣味，可作为调味剂和增香剂使用，适用于以下领域：

• 咸味香精：提供生姜特有的辛辣香气，参考用量为 0.1%~0.5%。

• 肉制品：增添风味，参考用量为 0.01%~0.03%。

• 方便面：提升口感，参考用量为 0.02%~0.05%。

• 调味料：丰富调味层次，参考用量为 0.02%~0.05%。

• 软饮料：增添风味，参考用量为 79 mg/kg。

• 冷饮：提供清凉口感，参考用量为 36~65 mg/kg。

• 焙烤食品：提升香气，参考用量为 52 mg/kg。

• 糖果：增添风味，参考用量为 27 mg/kg。

用法：

• 直接添加：按生产需要适量添加至食品中，搅拌均匀即可。

• 稀释后使用：若需降低浓度，可用植物油稀释后添加。

• 替代生姜：可直接代替生姜颗粒或粉末使用，避免颗粒残留影响口感。

在工业领域的用途、用法与用量

生姜油树脂在工业领域的应用较少，但理论上可作为润滑剂或防锈剂的添加剂，利用其化学稳定性减少摩擦和磨损。

用法：

• 直接涂抹：将油树脂涂抹在需要润滑或防锈的部位。

• 添加到工业产品中：根据工艺需求，将其添加到润滑油或防锈油中。

用量：需根据具体工艺和机器要求确定，目前尚无统一标准。

在化工领域的用途、用法与用量

生姜油树脂可能作为某些化学反应的原料或中间体，参与特定的化学合成过程。其成分中的萜类、芳香族化合物等小分子易挥发性化合物，可用于提取有用成分。

用法：需根据具体的化学反应和工艺要求确定，可能涉及溶解、混合或催化等步骤。

用量：目前尚无统一标准，需根据反应需求和产品特性调整。

在纺织行业的用途、用法与用量

生姜油树脂在纺织行业的应用较少，但理论上可作为染色助剂或整理剂，利用其化学成分与纤维结合，增添特殊风味或改善织物性能。

用法：

• 浸轧或喷涂：将油树脂溶解于水或有机溶剂后，通过浸轧或喷涂工艺附着于织物表面。

• 添加到纺织助剂中：根据工艺需求，将其添加到纺织助剂中，控制浓度和温度以避免织物僵硬。

用量：无固定范围，需依织物类型和工艺需求实验确定。

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