阿拉伯胶纤维

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阿拉伯胶的CAS号与分子式

阿拉伯胶的CAS号为 9000-01-5。其分子结构复杂，由多糖（含树胶醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等）和蛋白质组成，分子量范围约为 22万至30万，属于天然高分子混合物，因此无法用单一分子式表示。部分资料中提到的 C₅H₈O₄ 或 C₁₂H₇ClN₂O₃ 等分子式，可能存在信息混淆或错误，需以权威来源为准。

在食品添加剂领域的用途、用法与用量

阿拉伯胶在食品工业中主要用作增稠剂、乳化剂、稳定剂、黏合剂、成膜剂和水溶性膳食纤维，适用于糖果、饮料、乳制品、烘焙制品等。

• 糖果：作为抗结晶剂，防止蔗糖晶体析出，同时乳化奶糖中的奶脂，避免溢出。用量通常为 0.1%~5%（以食品总重量计）。

• 饮料：在软饮料浓缩汁中稳定风味和精油，防止储存期间精油及色素上浮。用量范围为 0.1%~0.5%。

• 乳制品：结合大量水分，保持产品湿润性。具体用量需根据产品配方调整。

• 烘焙制品：作为上光剂，提升表面光泽，同时作为香精载体。用量为 30%胶液喷雾。

• 微胶囊与粉末香精：作为成膜剂，防止产品氧化，延长风味保质期。用量为油含量的 1%~2倍。

在工业领域的用途、用法与用量

阿拉伯胶在工业中可用作粘合剂、涂料、油漆和印刷油墨的原料，适用于纸张、木材、塑料和金属等材料的粘接。

• 粘合剂：溶解于适当溶剂后，涂布于材料表面，通过固化或干燥实现粘接。用量范围为 1%~10%（以处理液或产品总量计）。

• 涂料与油漆：提升产品粘度，防止沉淀或分层。具体用量需根据配方调整。

• 油墨：作为粘接剂，提升印刷效果。用量需根据油墨类型和性能要求确定。

在化工领域的用途、用法与用量

阿拉伯胶在化工领域可用作胶黏剂的制造原料，用于固定和粘合不同材料，同时也可作为油墨的粘接剂。

• 胶黏剂：溶解于适当溶剂后，与其他成分混合，制备具有特定性能的胶黏剂。用量需根据化工产品的种类和性能要求确定。

• 油墨：作为粘接剂，提升油墨的附着性和印刷效果。具体用量需根据油墨配方调整。

在纺织行业的用途、用法与用量

阿拉伯胶在纺织行业中可用作染色固定剂和印花粘合剂，帮助染料更好地渗透和固定在纤维上，提升染色和印花效果。

• 染色固定剂：溶解于水中后，与染料混合使用，提升染料在纤维上的附着性。用量通常不超过 1%（以纺织品重量计）。

• 印花粘合剂：与其他助剂一起使用，提升印花图案的清晰度和耐洗性。具体用量需根据纺织品类型和印花工艺确定。

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