焦谷氨酸钠

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焦谷氨酸钠的相关信息

CAS号与分子式

• CAS号：28874-51-3

• 分子式：C₅H₆NNaO₃

行业用途、用法及用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：焦谷氨酸钠可作为增味剂或风味调节剂，用于调味品、方便食品、罐头食品、速冻食品等加工食品中，以平衡或融合其他味觉感受。

• 用法：通常以粉剂或颗粒形式直接添加到食品中，也可溶于水后作为溶液使用。

• 用量：具体添加量需根据食品种类和加工工艺确定，一般用量较小，需符合相关食品安全标准。

2. 工业领域

• 用途：焦谷氨酸钠可作为有机合成中间体，参与合成其他有机化合物；也可作为助剂或原料，用于特定工艺中。

• 用法：根据具体工艺需求确定，可能作为原料或助剂参与反应。

• 用量：需根据生产需求和工艺条件调整，无统一标准。

3. 化工领域

• 用途：焦谷氨酸钠可用于生产颜料、染料的中间体，或参与合成表面活性剂、洗涤剂等化学品。

• 用法：根据具体产品的生产需求，可能作为原料或反应物参与化学反应。

• 用量：需根据化学反应的配方和工艺条件确定，需确保反应的安全性和效率。

4. 纺织行业

• 用途：焦谷氨酸钠或其衍生物可能在某些特定的纺织加工过程中作为添加剂或助剂使用，例如改善纤维的性能或赋予纺织品特殊的功能性（如柔软性、抗静电性等）。

• 用法：若应用于纺织行业，其具体用法可能因产品而异，需根据纺织品的种类和加工工艺进行调整。

• 用量：由于焦谷氨酸钠在纺织行业中的应用相对较少且具体信息有限，因此无法给出确切的用量。在实际应用中，需根据产品特性和工艺要求进行试验和调整。

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客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

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