三型胶原蛋白肽

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三型胶原蛋白肽的CAS号、分子式及多领域应用指南

CAS号

三型胶原蛋白肽的CAS号通常与胶原三肽（Collagen Tripeptide, CTP）相关联，常见标注为 9007-34-5，部分产品可能标注为 2239-67-0（三肽-29）。由于三型胶原蛋白肽是胶原蛋白的水解混合物，其CAS号可能因生产工艺和成分差异而有所不同，建议以供应商提供的检测报告或产品说明书为准。

分子式

三型胶原蛋白肽的分子式因肽链长度和氨基酸组成差异无法统一表示，但核心成分为 Gly-X-Y 结构的三肽（如 Gly-Pro-Hyp，即甘氨酸-脯氨酸-羟脯氨酸），分子量范围通常在 200-600道尔顿 之间。

食品添加剂领域

• 用途：

• 作为营养强化剂或功能性原料，为乳制品、饮料、肉制品、烘焙食品等提供氨基酸和微量元素成分。

• 作为增稠剂、乳化剂或凝胶剂，改善食品质地（如乳制品的稳定性、肉制品的嫩度）。

• 用法：

• 以粉末形式直接添加至食品原料中，混合均匀后进行加工制作。

• 可溶于常温水或60℃以下液体中，搅拌均匀后使用。

• 用量：

• 乳制品中可添加 0.5%-1% 以补充蛋白质成分；

• 糕点中可添加 1%-2% 以改善质地和保湿性。

• 一般建议添加量为食品总重量的 0.1%-1%。

• 示例：

工业领域

• 用途：

• 用作生物发酵培养基的营养成分，为酶制剂、抗生素等生产提供微生物生长所需的氮源。

• 用作表面活性剂或乳化剂的中间体，用于化妆品、清洁剂等产品的配方。

• 用作生物材料、涂层材料、粘合剂等的原料。

• 用法：

• 根据产品特性直接添加至配方中，进行混合、溶解或反应。

• 用量：

• 发酵培养基中添加量为培养基总质量的 1%-5%（需根据菌种营养需求调整）；

• 表面活性剂合成时投料量为反应体系质量的 5%-15%（需根据化学计量比优化）。

化工领域

• 用途：

• 作为有机合成中间体，用于制备生物可降解材料（如聚肽类高分子）或特殊功能材料。

• 作为水处理剂的成分，用于工业废水处理中的蛋白质吸附或重金属离子螯合。

• 用法：

• 根据化学反应计量比或产品配方要求添加。

• 用量：

• 合成中间体时投料比例需根据化学反应计量比确定（如合成聚肽材料时，占比可能为 10%-30%）；

• 水处理时投加量为 10-30 ppm（以废水体积计）。

纺织行业

• 用途：

• 作为纺织品的添加剂或整理剂使用，有助于改善纺织品的柔软度、光泽度和弹性等性能。

• 可作为纺织助剂成分，用于羊毛、丝绸等天然纤维的抗静电处理或柔软性提升。

• 可作为功能性涂层材料的组分，用于开发具有吸湿排汗性能的纺织品。

• 用法：

• 通过浸渍、喷涂或印花等方式添加到纺织品中。

• 用量：

• 纤维整理时整理液中的添加量为 0.1%-0.5%（质量分数，需实验验证效果）；

• 涂层材料时添加量为涂层总质量的 1%-3%。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。