LZ1抗菌肽厂家

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LZ1抗菌肽的CAS号、分子式及行业应用规范

CAS号与分子式

LZ1抗菌肽的CAS号为 1423743-97-8，分子式为 C₁₁₃H₁₆₇N₃₃O₁₅，分子量为 2228.77 Da，等电点为 12.05。其氨基酸序列为：
Val-Lys-Arg-Trp-Lys-Lys-Trp-Trp-Arg-Lys-Trp-Lys-Lys-Trp-Val-NH₂
（缬氨酸-赖氨酸-精氨酸-色氨酸-赖氨酸-赖氨酸-色氨酸-色氨酸-精氨酸-赖氨酸-色氨酸-赖氨酸-赖氨酸-色氨酸-缬氨酸-NH₂）。

食品添加剂领域

用途：

• 作为食品防腐剂或保鲜剂，利用其广谱特性抑制食品加工及储存过程中滋生的微生物，减少食品变质风险。

用法：

• 以白色固体粉末形式直接添加至食品中，或通过水溶解后混合。

用量：

• 根据食品种类和配方调整，一般建议添加量为 0.01%-0.5%（质量分数）。

• 例如：

• 肉制品中添加可抑制腐败菌生长；

• 乳制品中添加可延长货架期；

• 饮料中添加可保持口感稳定性。

工业领域

用途：

• 用于制造生物基胶水、胶带、纸张及纤维素制品。其粘附性和成膜性可增强产品的力学性能和耐久性，同时减少化学添加剂的使用。

用法：

• 通过溶解或悬浮在适当的溶剂中，然后添加到工业产品中。

用量：

• 根据具体产品需求调整，一般建议添加量为 0.1%-2%（质量分数）。

• 例如：

• 制造纸张时添加可改善纸张的柔韧性和强度；

• 制造胶水时添加可提升粘性。

化工领域

用途：

• 用于制备环保型涂料、涂层或生物降解材料。其特性可赋予产品自清洁功能，减少微生物附着和腐蚀风险。

用法：

• 根据化学反应和工艺要求确定具体用法。

用量：

• 需通过实验优化，目前无法给出统一数值。

• 例如：

• 涂料中添加量可能为总质量的 0.5%-3%；

• 制备生物降解材料时添加可加速材料分解过程。

纺织行业

用途：

• 用于开发新型环保整理剂，替代传统的化学抗菌剂。其特性可赋予纺织品自清洁功能，减少微生物滋生和异味产生。

用法：

• 将LZ1抗菌肽溶解在适当的溶剂中，然后通过浸染、轧染等方式施加到纺织品上。

用量：

• 根据纺织品的种类和工艺要求确定，一般需通过实验优化。

• 例如：

• 棉麻织物染色中添加可改善织物的耐久性和舒适性；

• 合成纤维织物中添加量可能为总质量的 0.1%-1%。

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