乙酰壳糖胺厂家

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乙酰壳糖胺的CAS号与分子式

乙酰壳糖胺的CAS号为 7512-17-6（部分来源标注为 10036-64-3，可能因纯度或异构体差异导致），分子式为 C₈H₁₅NO₆，分子量为 221.21。其化学名称为N-乙酰-D-氨基葡萄糖，是一种白色或类白色粉末，可溶于水，微溶于乙醇。

各行业用途、用法及用量说明

食品添加剂领域

• 用途：

• 抗氧化剂：利用其化学结构中的羟基和乙酰氨基，延缓油脂类食品氧化变质，延长保质期。

• 用法：

• 溶解于水后与其他食品原料混合，或直接以粉末形式添加至食品中。

• 用量：

• 暂无统一标准，需根据食品类型、加工工艺及目标效果调整。建议参考类似天然抗氧化剂的使用范围，从小剂量开始逐步优化。

工业领域

• 用途：

• 金属表面处理剂：利用其抗氧化性减少金属腐蚀，延长设备使用寿命。

• 润滑剂改性剂：改善润滑性能，减少机械磨损。

• 用法：

• 溶解于适当溶剂后涂覆或混合使用。

• 用量：

• 暂无公开数据支持统一标准，需根据目标产品特性设计工艺，并通过小试实验确定最佳用量。

化工领域

• 用途：

• 化学反应中间体：其羟基和乙酰氨基可作为活性位点，参与表面活性剂、聚合物添加剂等化合物的合成。

• 用法：

• 控制反应条件（如温度、pH值等参数），确保反应效率。

• 用量：

• 需根据目标产物收率优化，暂无通用标准。建议参考类似天然产物的化工应用案例。

纺织行业

• 用途：

• 功能性助剂：利用其抗氧化性提高纺织品的耐候性；其水溶性便于通过浸轧或喷涂工艺处理纺织品。

• 用法：

• 溶解于水后涂覆或混合，具体工艺需根据纺织品类型和目标效果设计。

• 用量：

• 暂无公开数据支持统一标准，需通过实验优化，建议参考类似天然助剂在纺织行业的应用范围。

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