玫瑰茄粉

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玫瑰茄粉的CAS号与分子式

玫瑰茄粉的CAS号存在 528-58-5 和 458-37-7 等不同记录，可能因原料来源或加工工艺差异导致编号不同。其分子式尚无统一标准，部分资料提及 C₁₅H₁₁ClO₆ 或 C₆H₁₂O₆，但需注意这些分子式可能仅代表提取物中某类成分（如花青素或糖类），而非玫瑰茄粉整体成分。

各行业应用与用法用量

食品添加剂领域

1. 用途

• 作为天然着色剂，为食品提供红色至紫红色调，适用于糖浆、冷点、粉末饮料、果子露、冰糕、果冻、果汁（味）饮料、糖果、配制酒等食品。

• 也可作为风味剂，增添玫瑰茄特有的酸甜风味。

2. 用法

• 根据食品种类和工艺需求，可直接添加或溶解后使用。

• 适用于酸性条件（pH值在4以下），且不需高温加热的食品。

3. 用量

• 硬糖中用量为 3-6克/千克。

• 琼脂软糖中用量为 1.6-2.4克/千克。

• 果冻、果酱、果汁和果酒中用量一般为 0.1-0.5克/千克。

• 配制酒、果汁（味）饮料和糖果中按生产需要适量使用。

工业领域

1. 用途

• 玫瑰茄粉中的多糖成分具有粘合性，可作为天然粘合剂或助剂，用于造纸、木材加工等行业，提高材料粘接强度。

• 也可作为润滑剂，减少机械磨损。

2. 用法

• 根据具体产品特性和需求，将玫瑰茄粉加入造纸浆料、木材粘合剂或润滑剂中。

3. 用量

• 粘合剂中建议添加量为总重量的 2%-10%。

• 需遵循工业产品安全标准，确保产品稳定性。例如，在造纸工业中，需通过粘接强度测试验证用量。

化工领域

1. 用途

• 玫瑰茄粉中的抗氧化成分可用于开发天然环保型涂料、塑料添加剂等产品，提高产品的稳定性和耐久性。

• 也可作为某些化工反应的原料或中间体。

2. 用法

• 根据产品用途和使用环境，将玫瑰茄粉加入涂料、塑料或化工反应体系中。

3. 用量

• 涂料中建议添加量为总重量的 0.1%-5%。

• 塑料添加剂中建议添加量为总重量的 0.5%-3%。

• 需符合化工产品安全标准，避免与强酸、强碱等物质混用。例如，在涂料生产中，需通过稳定性测试验证用量。

纺织行业

1. 用途

• 玫瑰茄粉中的天然色素成分可用于纺织品的染色，为织物提供红色至紫红色调。

• 也可作为印花助剂，提高印花清晰度。

2. 用法

• 根据纺织品染色工艺和织物材质，将玫瑰茄粉制成染色液或印花浆后使用。

3. 用量

• 染色剂中建议添加量为每升染色液几毫克至几十毫克（具体以提取物质量占染色液总质量的比例计）。

• 需符合纺织品安全标准（如GB 18401），确保无有害物质残留。例如，在染色工艺中，需通过色牢度测试验证用量。

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