芫荽粉

芫荽粉厂家 芫荽粉生产厂家 芫荽粉 工厂 芫荽粉价格 芫荽粉报价 芫荽粉添加量

芫荽粉的CAS号与分子式

芫荽粉是由伞形科植物芫荽（Coriandrum sativum L.）的全草或干燥种子通过特定工艺（如研磨、萃取等）制成的粉末状调味品。由于其为天然混合物，成分复杂且受原料来源、加工工艺影响，无统一CAS号和分子式。若以芫荽提取物中的主要成分香叶醇（Geraniol）为例，其CAS号为106-24-1，分子式为C₁₀H₁₈O，但需注意这仅代表单一成分，无法涵盖芫荽粉的整体特性。

行业应用与规范用量

食品添加剂领域

1. 用途：

• 烹饪调味：芫荽粉具有独特的香菜香气，可掩盖腥膻味，提升风味层次。适用于家庭烹饪、卤菜、炖肉等场景，与八角、桂皮等香料搭配使用效果更佳。在火锅底料、方便面调味包等工业化食品中，芫荽粉可赋予产品香菜风味，增强风味差异化。

• 食品加工：在肉制品、调味品等工业化生产中，芫荽粉的添加量需根据产品配方和工艺调整，一般建议添加量为产品总重量的0.1%~0.5%，以提升香气。

2. 用法用量：

• 家庭烹饪：每500克食材建议使用1茶匙（约2~3克）芫荽粉，具体用量可根据个人口味和菜肴种类调整。卤菜、炖肉时，每千克食材可添加1~5克。

• 工业化生产：在调味品中，芫荽粉的添加量通常为产品总重量的0.1%~0.5%，需确保风味均匀。

工业领域

1. 用途：

• 香精香料原料：芫荽粉中的挥发油成分可用于合成日化香精、工业香料，为香水、香薰产品等提供天然香菜风味。

• 吸附剂：利用多孔结构吸附工业废水中的杂质（需专业处理）。

• 填充剂：用于橡胶、塑料等工业产品，改善物理性能（需提纯处理）。

2. 用法用量：

• 香精香料制造：根据目标香气强度和产品类型，芫荽粉的添加量通常为反应体系总质量的1%~5%。

• 作为吸附剂：每立方米废水处理需2~10千克芫荽粉，用量根据废水成分调整。

• 作为填充剂：添加量为产品总质量的5%~15%，具体依工艺需求确定。

化工领域

1. 用途：

• 化工原料探索：芫荽粉中的某些成分可能具有特定的化学性质，可用于合成防腐剂、抗氧化剂等化工产品。

• 化学反应催化剂/助剂：参与酯化、缩合等反应（需提纯处理）。

2. 用法用量：

• 在化工合成中，芫荽粉的添加量通常为反应体系总质量的1%~5%，具体需根据反应条件和目标产物确定。

纺织行业

1. 用途：

• 增香整理：芫荽粉提取物可能赋予纺织品香菜香气，提升附加值（需专业提取及安全性验证）。

• 功能性整理探索：未来可探索芫荽粉在纺织品防虫等性能改善方面的潜在应用（需进一步研究）。

2. 用法用量：

• 增香整理：将提取物配制成溶液，每升处理液添加3~10克，通过浸渍、喷涂等方式处理纺织品，后经干燥和固化保证香气持久。

• 功能性整理：具体用量需根据纺织品种类和生产工艺确定，目前尚需进一步研究和明确。

从事营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、酶制剂、抗结剂、增味剂设计、研发、制造及销售于一体的生产企业。公司为广大客户提供诚挚的服务和专业的低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖，从而得到的众多新老客户的好评！