D-蛋氨酸

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D-蛋氨酸的基础信息

• CAS号：348-67-4

• 分子式：C₅H₁₁NO₂S

• 分子量：149.21（部分来源标注为150.2175，可能因计算方式或纯度差异导致）

• 外观：白色粉状或结晶状

• 溶解性：溶于水、稀酸及碱，极微溶于醇，不溶于醚

各行业应用及用法用量

食品添加剂领域

• 用途：

• 营养增补剂：作为氨基酸成分补充，平衡食品中的氨基酸组成。

• 风味调节剂：参与调味剂配方设计，提供基础风味支持。

• 用量：

• 具体添加量需根据食品种类和加工需求确定，需遵循国家相关标准的规定。例如，在特定食品中可能作为氨基酸成分补充，添加量需通过实验验证并符合法规要求。

工业领域

• 用途：

• 化学合成原料：参与特定化学反应或生产流程，作为合成某些化学物质的中间体。

• 功能材料制备：用于生产聚合物或其他高分子化合物，提供特定官能团。

• 用量：

• 具体用途和用量取决于工艺要求和产品特性，需根据实际情况调整。例如，在合成特定高分子材料时，D-蛋氨酸的投料比例可能根据反应计量关系确定。

化工领域

• 用途：

• 有机合成中间体：参与合成具有特定性能和功能的化学品，如生化试剂、手性催化剂等。

• 特殊功能材料：用于制备含硫有机化合物，满足特定化工需求。

• 用量：

• 具体应用和用量需根据化学反应类型和工艺条件确定。例如，在合成手性催化剂时，D-蛋氨酸的添加量可能为底物质量的0.1%-1%。

纺织行业

• 用途：

• 潜在应用价值：目前直接应用尚未广泛报道，但基于其化学性质，未来可能在纺织品处理或改性过程中作为功能性整理剂或助剂使用。

• 纤维改性探索：可能用于改善天然纤维（如羊毛、丝绸）的抗静电性能或染料附着力。

• 用量：

• 具体用法和用量需根据纺织品特性和处理工艺进行探索和确定。例如，在整理液中添加量可能为0.05%-0.1%（质量分数），需通过实验验证效果。

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