鹅肌肽

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鹅肌肽的CAS号与分子式

鹅肌肽的CAS号为 584-85-0，分子式为 C₁₀H₁₆N₄O₃，分子量约为 240.26。

食品添加剂领域的应用

用途：
鹅肌肽在食品工业中可作为功能性成分使用，例如：

• 直接添加到食品原料中，或溶解在水中制成溶液后根据配方添加。

• 可与牛奶、豆浆、酸奶等食品或饮品混合，丰富产品成分。

用法：

• 直接添加：将鹅肌肽粉末直接加入食品原料中，搅拌均匀。

• 溶解添加：将鹅肌肽溶解在水中制成溶液，根据食品配方添加。

用量：

• 需根据食品种类、配方和需求调整。

• 在饮料中添加时，可根据产品定位和消费者需求，添加 0.1%~0.5%（以成品质量计） 的鹅肌肽溶液或粉末。

工业领域的应用

用途：
鹅肌肽在工业领域的应用尚处于研究阶段，但基于其化学性质，未来可能作为生物活性物质的原料，用于开发具有特殊功能的产品。

用法：

• 具体使用方法需根据产品的特性和生产工艺要求进行定制。

用量：

• 目前尚无明确信息，建议在实际应用中与工业专业人士合作，通过实验确定合适的用法用量。

化工领域的应用

用途：
鹅肌肽在化工领域的应用也尚在探索中，其可能的用途包括作为某些化工产品的制备原料或添加剂。

用法：

• 具体使用方法需根据化工产品的特性和生产工艺要求进行定制。

用量：

• 目前尚无明确报道，建议在实际应用中与化工专业人士合作，通过实验确定合适的用法用量。

纺织行业的应用

用途：
鹅肌肽在纺织行业的应用已有相关研究报道，其可能的用途包括：

• 将鹅肌肽以粉末形式添加到纺织纤维中，通过混纺或后整理等方式将其固定在纺织品表面。

• 将鹅肌肽溶解在水中制成溶液，通过浸轧或喷涂等方式应用于纺织品表面。

用法：

• 根据纺织品的类型、工艺要求和性能需求选择合适的添加方式。

用量：

• 具体的添加量需根据纺织品的类型、工艺要求和性能需求进行调整。

• 目前尚无统一标准，建议在实际应用中与纺织专业人士合作，通过实验确定合适的用法用量。

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