微囊化钙

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微囊化钙的基础信息

• CAS号：微囊化钙并非单一化合物，而是通过微囊化技术将钙化合物（如碳酸钙、磷酸三钙等）包裹形成的复合物，因此无统一CAS号。若钙源为碳酸钙，其CAS号为471-34-1；若钙源为磷酸三钙，其CAS号为7758-87-4。

• 分子式：需根据核心钙化合物确定。例如，碳酸钙的分子式为CaCO₃；磷酸三钙的分子式为Ca₃(PO₄)₂。

各行业应用及操作规范

食品添加剂领域

• 用途：

• 掩盖不良气味：微囊化技术可掩盖钙化合物的苦涩味或金属味，改善食品口感。

• 提高稳定性：通过微囊化处理，可减少钙与食品中其他成分的直接接触，避免氧化或反应，提高产品的稳定性。

• 应用场景：在婴幼儿配方奶粉、营养补充剂、植物基食品、烘焙制品以及乳制品中，微囊化钙可作为钙源补充剂使用。

• 操作要点：

• 用法：以粉末形式直接添加至食品原料中，或与其他成分复配使用。

• 用量：需根据产品类型和钙含量需求调整。例如，在豆基钙质营养强化食品中，微囊化钙的添加量可能为20%~50%（具体需根据配方和工艺优化确定）。

工业领域

• 用途：

• 金属防腐：微囊化钙可用于金属加工液的配制，提高加工液的润滑性和防锈性。

• 材料制备：作为功能性添加剂，用于制备阻燃剂、防腐涂料等材料。

• 操作要点：

• 金属防腐：具体用量需根据金属加工液的体积和防锈要求调整。

• 材料制备：在制备阻燃剂时，钙的含量需根据材料的阻燃性能要求确定。

化工行业

• 用途：

• 催化剂载体：利用微囊化技术，将钙元素与催化剂结合，提高反应效率。

• 控释性能：微胶囊具有精细的控释性能，能够实现营养物质的持续释放，这一特性在化工生产中也有潜在应用。

• 操作要点：

• 催化剂载体：具体用量需根据反应类型和工艺需求确定。

• 控释性能应用：需根据具体工艺和性能要求调整微囊化钙的用量和释放速率。

纺织行业

• 用途：

• 功能性整理：虽然目前公开资料中未发现微囊化钙在纺织行业的直接应用案例，但根据微囊化技术的特性推测，其可能用于纺织品的抗菌、防臭或紫外线防护等功能性整理（需结合钙离子的化学性质开发）。

• 颜色持久性：在印染过程中加入含钙助剂，可增强纺织品颜色的鲜艳度和耐洗性。微囊化钙可能通过控释性能，进一步提高这一效果。

• 操作要点：

• 功能性整理：具体应用需进一步研究验证。例如，可参考类似技术（如芳香性整理）的用量和工艺，但微囊化钙的用量需根据纺织品的类型和性能需求调整。

• 颜色持久性：具体用量需根据印染工艺和纺织品类型确定。

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